Salé

Elles se font aussi attendre 1 an !!! Et chaque année les connaisseurs ne jurent que par elles !!! Elles valent, à mon avis, toutes les chouquettes du monde !!! Et même tous les chocolats !!! C'est vous dire !!! Elles ne sont récoltées que de mi-avril à mi-juin !!! Et seulement cultivées sur 220 hectares en France !!! Avez-vous devinez de quelle gourmandise je parle ??? NONNNNNNNNNN !!! Je vous parle de la meilleure pomme de terre primeur du monde !!! La grenaille de Noirmoutier !!! Et rien ne vaut la simplicité pour sublimer un... [Lire la suite]

Il aime ma cuisine et me le rend bien !!! Quand je le vois manger un pain entier pour son repas parce qu'il "sauce", je me dis que le plat lui a plu et même énormément !!! Sa maman fait beaucoup de potées ou pot-au-feu !!! Et surtout il adore tous les légumes !!! Lui n'est pas accro au chocolat mais est plutôt spinachaddict !!! Ca me fait penser, d'ailleurs, que ça fait bien longtemps que je lui en ai fait !!! Mais je vous préviens tout de suite : mon Super Zhom eh bien il vaut mieux l'avoir en photo qu'à table !!! Et... [Lire la suite]

Je ne t'ai pas téléphoné pour te remercier pour ton colis surprise et pour cause !!! Je voulais te remercier en les montrant à tout le monde !!! Tu m'as gâtée !!! Et j'adore ça !!! Et j'adore aussi tes jolis présents !!! J'ai une chance pas croyable de t'avoir comme Maman !!! Alors juste pour te dire un énorme Merci : I love you Mum !!! @ Une seule brouette ne suffit pas !!! Quiche Jambon Emmental La carte et le torchon sont de sa création !!! Je suis trop gâtée !!! Ils sont trop beaux !!! Pour 4/6 personnes :... [Lire la suite]

Mon super Doc me dit toujours qu'il faut s'octroyer quelques écarts de régime si on veut tenir la distance (surtout pour moi, j'y suis à l'année !!!) et se faire plaisir !!! Ca peut être se payer l'énorme religieuse au chocolat qui tape dans l'oeil à chaque fois que l'on va chercher son pain ou bien un menu américain ou comme moi se payer la gourmandise des gourmandises : des pommes de terre !!! Mais qu'est ce que je raconte ??? Des patates !!! Eh oui c'est mon péché mignon à moi !!! Et puis pas n'importe lesquelles pour une fois !!... [Lire la suite]

Il y a des dimanches où Super Zhom me demande un petit plat simple (toujours !!) mais un peu amélioré !!! Il m'a dit "Tu ne veux pas me faire une potée avec la viande mais avec une sauce un peu épaisse comme celle de la blanquette ???" Je lui ai répondu que cela devrait être possible mais que je n'ai ni le veau ni tous les légumes pour le pot-au-feu traditionnel !!! Il m'a répondu "Pas grave !!! Je te fais confiance !!! Ce sera de toutes façons très bon !!!"  Allez on retourne faire une balade avec mon faitout... [Lire la suite]

Vous me direz "comme d'habitude !!! Pas de chichi dans la cuisine de Magloo !!!" Oui et bien je suis comme ça et surtout quand ce moment j'ai des petits monstres qui sèment leurs affaires à tous les vents !!! Je passe mes journées, comme beaucoup de mamans, à ranger, nettoyer, linger, repasser, etc... Donc pas beaucoup de temps ni plus assez d'énergie pour cuisiner de bons petits plats !! Mais le four est un allié précieux quand on n'a pas 4 mains ni 2 têtes !!! Alors voilà une petite façon de cuisiner ces petites choses du... [Lire la suite]

Eh oui !!! Y'a pas de mal à faire des économies !!! Surtout quand elles sont délicieuses !!! Voici une autre petite idée pour la fameuse rouelle de jambon !!! J'ai 1000 façons de la préparer et presque autant d'idées d'accompagnement !!! Ma préférée c'est celle-ci !!! C'est non seulement la moins compliqué et celle qui plaira au plus grand nombre d'entre nous !!! Petit tour dans mon faitout !!! @ En voici des "belles en cuisse" !!! Rouelle de Jambon à l'étouffée et Carottes confites Pour 6 personnes : ... [Lire la suite]

Je vais vous avouer un nouveau petit secret me concernant, enfin nous 4 et Cookie !!! Le voici : Mon panier moyen par semaine, pour 4 personnes à chaque repas, me coûte 120€ en moyenne !!! Oui vous lisez bien 120€ et non 1200€ !!! Hihihihi !!! C'est certain qu'il faut faire des concessions mais on arrive à manger équilibré et sain et surtout à remplir nos panses d'ogres !!! hihihihi !!! Je voulais aussi vous dire que sur mon blog rares seront les recettes pleines de chichis et de tralalas même si j'admire les blogs des cuisinocops de... [Lire la suite]

Bien au contraire !!! Ce que j'aime en cuisine c'est entendre le bruit du bouillon de légumes qui mijote, le beurre qui chante dans la poêle !!! Voir les gâteaux se dorer dans le four ou tout simplement laisser fondre une bouchée de pomme de terre vapeur à la croque au sel sous le palais comme on le ferait avec un carré de chocolat !!! Voilà comme j'aime faire la cuisine et la déguster !!! Simplement !!! Et en ce moment j'ai des envies de recettes de grand-mère : pots-au-feu, quatre-quarts, ou brioche de Vendée énorme !!! Allez en... [Lire la suite]

C'est ce que dit l'adage en tous cas !!! Elle réchauffe les coeurs et les corps par ces temps automnaux !!! J'en connais une qui se damnerait pour un bol de MA soupe de légumes !!! Ben oui il s'agit bien de soupe !!! Hihihihihihi !!! N'est-ce pas Mamoune ??? En fait j'ai un petit secret de fabrication !!! Vous me connaissez maintenant !!! Je suis un peu sorcière dans ma cuisine !!! (=^_^=) !!! Mais une gentille sorcière !!! Alors rien que pour vous je vous laisse mon grimoire ouvert quelques instants pour que vous puissiez noter la... [Lire la suite]