Le prévoir !!! Elle nous l'avait annoncé à sa façon mais on se dit que non, que ce ne sont que de vieilles croyances !!! Jamais prouvées scientifiquement !!! Et pourtant elle n'a pas arrêté de la soirée !!! Et que je passe là et ici encore et encore !!! Elle pourrait peut être simplement nous le dire au lieu de se contorsionner comme ça devant nous !!! Du coup elle m'a inspiré pour un dessert un peu exotique voire tropical !!! Qui se dévore juste tiède !!! Et vous ? Vous y croyez à cette vielle croyance ???

20102009 3666

Il est dit qu'un chat qui se passe plusieurs fois la patte derrière l'oreille est annonciateur de pluie !!! Nous le constatons aujourd'hui !!! Hier soir, Cookie nous a fait sa danse de la pluie, et depuis il pleut !!!

J Filo Crumble de Bananes

et Chocolat blanc J

20102009 3990

Pour 6 personnes : Préparation : 20 mn, Cuisson : 30 mn.

Ingrédients :  4 à 5 bananes pas trop mûres, 3 cs de jus de citron, 3 ou 4 cs de cassonade blonde ou de sucre en poudre, 100 g de chocolat blanc à 28% de cacao min. (ou noir) coupé en pépites, 2 cs de sucre candi en grains (marque Daddy) (facultatif), 5 feuilles de pâte Filo (Croustipâteau rayons pâtes fraîches à dérouler), 1 à 2 cs de graines de sésame doré, 50 à 70 g de beurre fondu.

1] Préchauffer le four à 210°C (th. 7).

2] Couper les bananes (pelées) en rondelles épaisses de 6 à 10 mm, les mélanger avec le jus de citron et la cassonade (ou sucre). Ajouter les pépites de chocolat et mélanger. Les verser dans un plat à gratin et les saupoudrer de sucre candi en grains (facultatif).

20102009 3929

3] Couper les feuilles de filo en lanières de 1,5 cm de large et les badigeonner de beurre fondu à l'aide d'un pinceau à pâtisserie. Les chiffonner en les posant sur les bananes, de façon à faire des "pics", en recouvrir tous les fruits. Parsemer de graines de sésame.

20102009 3936

4] Faire cuire 30 minutes environ à four chaud. Le filo crumble est cuit lorsque les feuilles de filo sont bien dorées et craquantes. Servir tiède, accompagné d'une boule de glace à la vanille.

20102009 3943

Nous avons adoré !!! Croustillant et fondant à la fois !!! N'hésitez pas à le réchauffer un peu si vous l'avez préparé à l'avance !

Et voilà, maintenant Cookie ne sait plus où se mettre !!!

20102009 3657

Planque toi maline !!!

Bisous bisous !!!