13 septembre 2010
Ce n'est pas du chocolat !!! Quoique !!!
Mon Super Zhom, comme vous le savez, est ancien charcutier et il m'a lancé un défi : Faire du morceau que je maîtrise le mieux dans le cochon (la rouelle), une charcuterie froide type terrine !!! Pas de bol pour lui parce que je suis tombée sur la recette...