tarte

Je suis d'origine anglaise, bretonne, tourangelle et ??? Et j'aime toutes les cuisines du monde !!! C'est peut être du à mon éducation du goût !!! Merci Maman !!! Voici donc une petite douceur qui mixe tout ce que j'aime !!! Tartelettes Epicées aux Pommes et Raisins secs Pour 6 personnes :  Préparation : 2 x 20 mn, Cuisson : 45 mn, Repos : 1 h. Facile. Ingrédients : Pour la pâte sucrée : 250 g de farine, 100 g de sucre, 100 g de beurre mou, 1 oeuf, 4 cuil. à soupe de jus de pomme froid. Pour la... [Lire la suite]

Cela fait 3 mois que je suis très heureuse de partager avec vous ma passion de la cuisine !!! J'ai voulu marquer le coup en vous préparant deux de mes spécialités ! Un plat gourmand mais de légumes et un dessert diabolique pour se venger du plat de verdure !!! Hihihi !!! Ma fameuse Spanakopita !!! Et pour se venger d'avoir mangé des épinards : Tartelettes à la ganache aux 3 parfums !!! Garnies de Caramel au beurre salé noix de coco, confiture de framboises et natures ! Pour 10 tartelettes :  Préparation :... [Lire la suite]

La Brière est grande productrice de pommes ! Elles sont délicieuses pas comme leurs habitants !!! Parce que les briérons sont fiers voire arrogants et ce sont des filous de la pire espèce !!! Hihihihihihi !!! Mais leur "pays" est superbe !!! Alors on les supporte !!! lol !!! Et ce parc naturel est unique alors il faut le préserver !!! Il n'y a pas plus dépaysant qu'une balade en Brière !!! Laissez vous bercer par une balade en chaland !!! Tarte Fine aux Pommes de Brière Pour 6/8 personnes : ... [Lire la suite]

Une envie de tarte légère !!! Mais tout de même gourmande !!! J'ai parfois de ces envies presque des caprices !!! Hihihihi !!! Et comme super Zhom ne pâtisse pas beaucoup, je cède à mes propres caprices !!! Hahahaha!!! Par contre, il est bien content de goûter au résultat !!! Tarte Coeur Fromager Pour 6 personnes :  Préparation : 15 mn, Cuisson : 40 mn. Facile et économique. Ingrédients :  1 rouleau de pâte feuilletée ou sablée, 100g de sucre en poudre ou équivalent en édulcorant, 3 oeufs (blancs et jaunes... [Lire la suite]