27 février 2011

Le signerez-vous ???

Mon bon d'excuses pour ne pas vous avoir répondu à vos commentaires et aussi ne pas avoir été très présente cette semaine sur la blogo ??? Voici le pourquoi de mon absence, enfin plutôt le pour "qui" !!! Hihihihi !!! Après m'avoir laisser seule avec nos petits ogres pendant une semaine parce qu'il était à l'école des patrons à Paris, Super Zhom m'a annoncé dimanche soir en se couchant ceci : "Si tu mets le réveil pour demain, tu ne le mets pas avant 8h30/9h !!!". Je me suis dit qu'il était devenu fou mais non, Super Zhom était de... [Lire la suite]
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28 décembre 2009

Pour remercier mon Super BricoloZhom

Il ne s'arrête jamais !!! Mais qui donc ??? Super Zhom !!! Il travaille 60 heures par semaine en moyenne et le dimanche il continue à la maison !!! Aidée par son arpette favorite et dévouée Cookie !!! Pour le remercier de m'avoir enfin aménager mon dressing (1 x 2 m environ), je lui ai préparé des petites douceurs !!! En sachant qu'il affectionne particulièrement le chocolat blanc et la noix de coco, j'ai voulu lui faire des rochers coco mais j'ai fait une petite erreur dans la façon de faire et ma foi ce n'est pas moins bon !!! C'est... [Lire la suite]
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23 décembre 2009

Pour ma chocolatière belge !!!

Je suis sûre que tu es tombée dedans toute petite comme moi !!! On le mangerais par kilos entiers si cela nous était permis !!! J'ai eu une pensée pour toi Bidouillette en les préparant et aussi pour Sissy !!! Toutes les deux vous nous regardez souvent nous gâver de gâteaux et autres pâtisseries sans pouvoir vous venger dessus !!! J'ai donc mis tout le monde d'accord !!! Mes biscuits de Noël cette année seront sans farine, sans beurre et sans sel !!! Comment es-je fait ??? Je suis tombée sur une recette de Pierre Hermé que j'ai un... [Lire la suite]
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03 juin 2009

A la pomme de terre !!!

Oui mais sous quelle forme ??? Ahhh ben je vous le demande !!! Et bien en fécule !!! Cette farine rend moelleux les gateaux ou les allège !!! Mais ne comporte pas non plus de gluten !!! Et surtout il en faut 3 fois moins que la farine classique pour vos recettes !!! C'est une petite merveille et  j'adore jouer avec dans ma cuisine !!! Hihihi !!! Mais qu'en ai-je donc fait ??? Surprise .... Jolies fleurs de pomme de terre !!! Petites Crèmes Soufflées Noix de Coco Chocolat Blanc Allégées en lactose et sans gluten ... [Lire la suite]
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28 mai 2009

Mais pourquoi sans beurre ???

N'avez vous jamais eu envie d'une orgie de sucreries ?? Ben moi j'en ai tous les jours !!! Mais je ne peux en manger qu'un seul à la fois et j'ai toujours le petit goùt de "reviens-y !!!" Mais non pas le droit !!! C'est soit trop gras ou trop sucré !!! Et aujourd'hui j'ai eu un manque de biscuits et bien je me suis lancée le défi toute seule !!! Faire des cookies sans beurre !!! Si si c'est possible !!! Avec ma poudre de perlinpinpin !!! Hihihihi !!! D'habitude il faut bien tout ça pour faire 15 cookies !!! hihihihi... [Lire la suite]
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16 mai 2009

Pour me faire pardonner un ratage !!!

Bidouillette  m'a lancé un défi la semaine dernière !!! Faire de la gelée de pommes à la sauge ou à la menthe !! J'ai essayé 3 fois d'en faire mais à chaque fois ça ne prend pas !!! Ca reste liquide !!! Pas de bol !!! Alors pour me faire pardonner je lui ai concocté une petite recette rien que pour elle !!! Parce qu'elle est gourmande mais ne peut satisfaire toutes ses envies comme elle l'entend !!! Voici donc un dessert sans lactose, sans gluten, sans sel et éventuellement sans sucre !!! Mais quel bonheur !!! Le dessert parfait... [Lire la suite]
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