31 mai 2012

Maman, Mum, Mamoune...♥

Ah Maman si tu savais comme tu me manques, comme je t'aime et que je suis heureuse d'être ta fille cadette ! ^^ ! Tu m'as appris beaucoup de choses mais plus particulièrement tu m'as transmis tes valeurs qui sont devenues pour moi des principes de vie ! De faire que chaque journée soit unique, que l'on est plus heureux à donner que recevoir, cette soif de connaissances et de s'intéresser à tout ce qui se passe autour de nous, de ne pas juger sans savoir, qu'à chaque problème il y a forcément une solution ! Tu m'as aussi transmis un... [Lire la suite]
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30 octobre 2010

J'aime cette cuisine là et pas une autre !!!

La cuisine dont je parle est celle faite simplement, avec amour et sans chichis !!! Comme nos aïeules cuisinaient autrefois : avec ce qu'elles avaient sous la main !!! Parfois elles avaient eu un peu plus de lait et d'oeufs ou en en réservaient pour le dimanche ou une fête et pour moi, ce qui représente le mieux cette cuisine simple et généreuse, c'est cette douceur bretonne !!! Il y a autant de recettes de fars que de familles bretonnes ou tout au moins de villages !!! Et j'ai voulu aussi régaler mon SuperZhom qui après une nuit de... [Lire la suite]
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09 octobre 2009

Mais quel parfum !!!!

Quand on ouvre une boîte de ces biscuits bretons il s'en dégage un parfum unique !!! Promesse de douceur, de souvenirs d'enfance aussi !!! Rien que le parfum de ces merveilles me remplit de bonheur !!! Mais pour les réussir ce n'est pas une mince affaire !!! Il faut savoir bien doser les ingrédients pour une exquise friabilité !!! hihihi !!! Et je les ai enfin trouvé ces doses miraculeuses après des dizaines d'essais !!! Je vous livre les secrets de ma réussite !!! Oupppsss !!! Prise la main dans la boite !!! Petits Gâteaux... [Lire la suite]
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21 mars 2009

Comme une envie de retour aux sources !!!

En ce moment, je ne sais pas pourquoi, j'ai envie d'explorer ma région !!! Mais aussi mes origines !!! Qui, vous le savez, sont bretonnes et grandes bretonnes !!! Et j'ai aussi envie d'une certaine simplicité dans ma cuisine !!! Je me dis souvent que le plus simple est souvent le meilleur !!! Et avec cette recette traditionnelle : on ne peut pas faire plus simple et pas meilleur !!! Alors en souvenir de tous mes aieuls, voici... Le Far aux Pruneaux de Dame Germaine Pour 6 à 8 personnes :  Préparation : 15 mn,... [Lire la suite]
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