08 décembre 2013

Quand je copie-colle...

Coucou mes gourmands et gourmandes ! Il y a quelques temps j'ai gagné à un jeu concours une super Kitchen Machine et depuis je m'amuse à faire des essais ! Et j'avais dans ma bibliothèque un livre qui me titillait depuis bien longtemps ! Mais lequel est-ce donc ? Le fabuleux "Brioches" de Nicolas Bernardé aux Editions Marabout, Collection Les Petits Plats  ! Si vous voulez connaître tous les secrets de la brioche aussi bonne que chez le boulanger, n'hésitez pas à vous offrir ce livre ! Allez zou on file à nos pétrins et... [Lire la suite]
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21 novembre 2011

Ferments gourmands !

Oh oui ils le sont sans aucun doute possible !!! Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de boulange ! Cela me manquait mais pas de temps devant moi pour faire une bonne levée !! J'y ai remédié avec un pain anglo-saxon qui est une pure merveille à condition d'aimer le pain blanc à l'anglaise !!! Je l'ai bichonné celui là !!! Et vous aussi par la même occasion !!! Pour le réussir à coup sûr je vais vous proposer la recette autrement que d'habitude : Je vous explique la marche à suivre sous les photos, étape par étape !!!... [Lire la suite]
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11 juillet 2011

Je vois rouge !!!

Je ne sais pas ce qui se passe en ce moment, mais je n'ai jamais le dernier mot chez moi !!! Serait-ce l'effet "vacances" qui opère chez les petits monstres une sorte de rébellion voire allergie aux ordres !!! J'ai beau leur dire de ranger leur bazar et de m'égosiller, ils font tout le contraire !!! Ils sèment encore plus !!! Et surtout n'en font qu'à leur tête !!! Et je peux vous dire que des croisés normands-bretons et bien c'est pas de la tarte !!! Du coup j'ai distribué quelques prunes et amandes à tout ce petit... [Lire la suite]
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25 juin 2011

Grande première dans mon chaudron magique !!!

Et pourtant c'est la base à connaître en cuisine !!! Mais pour moi c'est une grande première aujourd'hui !!! Ayant du mal à jeter ce qui peut être sauvé par une recette maligne et économique, j'ai tenté l'aventure d'habitude réservée à mon Papa !!! Oui il pêche, chasse mais il adore aussi les ronces gourmandes du mois d'Aoùt !!! Chaque année il cueille environ 15 à 20 kg de mûres sauvages pour faire sa provision de confiture et tenir toute l'année !!! J'ai tenté et réussi à l'imiter avec seulement du sucre et quelques fruits qui... [Lire la suite]
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11 mai 2011

Piles et cube !!!

Aujourd'hui je vais voir la vie en rose, avoir la pêche et la banane !!! Si avec tout ça je ne vous fais pas une bonne salade de bonne humeur et bien c'est que je ne m'appelle plus Magloo !!! Levée du bon pied à l'aube par mon Super Zhom, un petit déjeuner gourmand et un livreur charmant !!! Tout cela avant 9 h du matin !!! Mais que me réserve encore cette journée qui s'annonce merveilleuse ?!? Je vous donne tout de suite la recette du bonheur !!! La starlette du jour !!!   - Fluffy Pancakes à la... [Lire la suite]
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19 avril 2011

Plus courte ??? Y'a pas !!!

Ah non ce n'est pas possible !!! Amélie m'a fait tout un pataquès ce soir au goûter parce qu'elle n'avait plus de pâte à tartiner !!! Vous savez le célèbre Nutella® si cher à leur coeur de gourmands !!! Je m'en suis presque approcher ce soir et cela en 3 minutes top chrono !!! Et la demoiselle en détresse m'a dit un truc qui ne peut pas faire plus plaisir à une maman poule comme moi !!! Je vous le dis au creux de l'oreille : "Maman !!! Ce n'est plus la peine d'en acheter parce que celui que tu as fait est plus bon que le vrai !!!" !!!... [Lire la suite]

17 mars 2011

De retour et en pleine forme !!!!

Ça y est je suis de retour !!! En fait j'ai prolongé mon arrêt bloguesque jusqu'à aujourd'hui parce que l'administratif et la reprise de l'école m'a un peu prise de court !!! Mais pour nous et vous retaper une santé d'enfer je vous ai préparé un petit truc très gourmand et pourtant sans chocolat mais riche de plein de bonnes choses !!! hihihi !!! Rien ne vous empêche de l'enrichir de pépites de magnésium !!! Et pour vous remercier de votre patience je vous offre ce soleil tout rose !!! Camélia rose de mon jardin pour vous... [Lire la suite]
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21 décembre 2010

Traditionnoêl !!!

Et bien oui les traditions sont très importantes surtout à cette période de l'année !!! Et quelle qu'elle soit !!! Gourmande ou familiale !!! Et chez moi c'est la boulange spéciale de Noêl !!! Et cette année je ne déroge pas à la règle !!! Ah non non !!! Mais j'ai quand même mis mon grain de sel dans la traditionnelle que j'ai faite hier !!! Je l'ai un peu modernisé !!! hihihi !!! Et surtout j'ai pris de l'avance sur le petit déjeuner de Noêl !!! La douceur boulangère de cette année est originaire de Dresde en Allemagne et se conserve... [Lire la suite]
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04 décembre 2010

Je m'améliore !!!

Madame Chocolat a fait il y a peu de temps ma gâche et depuis elle fait le tour du monde !!! Euh non de la blogosphère !!! Et je vous remercie toutes de tester cette petite recette faite un samedi soir à main levée (ou pifomêtre) et qui a, chaque fois que je la fais, le même succès à la maison !!! Un ENORME MERCI A TOI NADINE pour ton article sur ton énormissime gâche !!! Et aujourd'hui j'ai voulu faire un nouvel essai ou autre façon de la faire et vous n'allez pas me croire mais elle est encore meilleure comme ça !!! J'ai juste... [Lire la suite]
26 septembre 2010

Ca ne nous rajeunit pas !!!

Oh non alors !!! Mon petit dernier a eu 8 ans hier !!! Juste après lui j'ai cassé le moule !!! hihihi !!! Pour cette journée particulière, Alexandre était le roi !!! Il pouvait commander ce qu'il voulait manger, faire et où !!! Il a même réussi à mettre son Papa aux fourneaux !!! L'année dernière il m'avait demandé des épinards (qu'il aura ce soir !) !!! Bien mieux que des paroles les images !!! On s'est bien amusé toute la journée !!! Voyez plutôt !!! Très content de ses cadeaux !!! Que des bolides !!! Z'avez-vu le beau... [Lire la suite]
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