pépites

Et se retrouver sur une Côte atlantique lointaine !!! Alors si on se positionne au milieu de l'Atlantique en regardant vers le pôle nord :  je me trouve à l'est mais à l'ouest de la France !!! Et ma recette est typique du côté ouest de l'Atlantique mais sa côte se trouve à l'est de ce continent !!! Vous suivez toujours ????  Et vous avez trouvé quel pays m'a inspiré cette recette ??? C'est de la géographie de primaire tout ça !!! Bin oui je parle d'une recette étasunienne !!! lol !!! Que moi, ligérienne, j'ai faite au pif en... [Lire la suite]

Attention c'est jour de pleine lune !!! Alors si vous êtes comme moi un peu couche-tard je vais vous faire un peu travailler pour demain matin !!! Donc il vous faudra bloquer la soirée ou votre matinée si c'est pour le goûter !!! Hier soir, je me suis rendue compte que je n'avais plus mon petit déjeuner préféré dans mon placard (des petites biscottes aux 6 céréales) !!! Du coup je me suis mise à boulanger un petit truc maiiiiiiiiis au moment d'incorporer le lait "y'en a plus non plus !!!!!!!!" ouf !!! j'ai du lait en poudre... [Lire la suite]

J'ai pour habitude de faire quelque chose de traditionnel pour Noël mais j'essaye de changer au fil des ans la recette choisie !!! L'année dernière j'étais dans le Nord avec les spéculoos et aussi en Angleterre avec les minis muffins !!! Cette année, j'ai envie de Sud !!! Et d'Italie pour être plus précise !!! Ils font pour Noël une viennoiserie très particulière que j'adore !!! Elle se déguste le matin de Noël avec un bon café au lait bien chaud !!! @ Panetonne de Noël aux Pépites de Chocolat Pour 1 pièce : Préparation... [Lire la suite]

Eh oui tous chauds sortis du four !!! J'avais réservé une journée pour faire ces petits pains délicieux !!! Je m'y suis mise à 9h et j'ai fini à 22h30 !!! En même temps j'ai eu la maison à ménager, le linge à linger et la vaisselle à vaisseller !!! Et en plus j'avais un petit gars malade à la maison et une grande fille à l'école qu'il fallait écoler !!! Mais aussi des bouches à boucher !!! Rhoooooooooo je ne suis pas sérieuse aujourd'hui !!! Revenons à nos tours... de pâte !!! Pas de pâté de maison !!! Non non de pâte à croissants et... [Lire la suite]

J'ai enfin réussi le meilleur quatre-quarts au chocolat du monde !!! Pour moi en tous cas !!! Aujourd'hui pas de supens !!! Je suis trop contente de mon succès !!! Mais l'idée m'est venue à 1h du matin pendant que j'attendais qu'une autre pâtisserie se termine !!! Et je n'ai pas pu attendre !!! Vous connaissez mon addiction pour le chocolat mais aussi les quatre-quarts !!! J'ai donc eu une nuit pâtissière mais j'ai adoré !!! Hihihi !!! Une brioche à la crème améliorée de 50 g de beurre fondu !!! Hummmm !!! Un régal ce matin au... [Lire la suite]

J'ai des envies qui me donnent des idées !!! Logique, me direz-vous !!! Donc je vous décris mon envie : je voulais des biscuits moelleux, croustillants, au chocolat !!! Jusque là rien d'anormal !!! Et aussi envie de bananes !!! Mais cela fait 10 ans que je n'ai pas eu le bonheur de manger des bananes !!! Beaucoup trop riches en sucres (y'a pas de faute !!! La banane contient du fructose mais aussi du sucre alcool quand elle mûrit !) pour moi !!! Voilà que ça complique la recette !!! Mais si vous me connaissez bien, vous connaissez ma... [Lire la suite]

Ben non !!! Y'a pas d'heure pour faire plaisir à sa petite tribu !!! Hier soir, après une virée au sud de la Loire !!! Bruno nous a invité à diner américain à Pornic !!! Je vous rassure il n'y a qu'un pont à traverser !!! Celui de St Nazaire !!! Mais en rentrant, je me suis rendue compte qu'il n'y avait plus de pain pour le petit déjeuner !!! J'ai donc lier l'utile à l'agréable !!! A 22 h, me voici partie pour 2 boulanges !!! L'une des recettes, je vous l'ai déjà donné dans cette catégorie !!! Mais celle-ci est pure invention !!! ... [Lire la suite]

Vous croyiez que je laisserais mes origines grandes-bretonnes de côté ??? Eh bien ! Tout faux !!! J'adore certaines de leurs spécialités ! Pour commencer : le porridge (flocons d'avoine en bouillie), le madeira cake ou sponge cake et les mincemeat pies ou encore le trifle !!! Qu'est ce que j'ai bien pu vous concocter avec tout ça ??? Haaaaaaaaaa ... Crunchy Peanuts Oat Muffins Muffins aux flocons d'avoine, cacahuètes et pépites de chocolat Pour 30 minis ou 20 classiques :  Préparation : 20 mn, Cuisson : 20 ou 25... [Lire la suite]