13 février 2009

Un peu d'exotisme !!!

Avec ce si beau soleil aujourd'hui, j'ai eu envie d'en mettre dans un de mes classiques qui a, d'ailleurs,  fait ma renommée !!! Hihihi !!!  Et quel ingrédient m'a fait penser à la douce chaleur du soleil ? Eh bien alors on sèche ? Elles poussent à l'ombre des palmiers !!! Mais c'est bien sûr !!! La noix de coco !!! Caramel au Beurre Salé et Noix de Coco ! Pour  2 pots :  Préparation : 5 mn, Cuisson : 20 mn. Facile, économique. Ingrédients :  100 g de noix de coco râpée, 20 cl de lait de coco,... [Lire la suite]
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31 janvier 2009

En polystyrène !!! Je vous assure que ça se cuisine !!!

Non ??? Vous ne me croyez pas quand même ??? Mais si vous préférez la consistance du polystyrène, pourquoi pas !! D'autres préfèreront le mortier du maçon !!! Hihihihihi !!! Chacun ses goùts !!! En général les deux plaisent bien et pourtant ils sont bien différents dans la façon de les préparer ! Je vous ai fait part de ma recette des Rochers congolais (un peu mortier, comme dit Zhom!)  et j'ai voulu tester une autre façon de les faire : Il ressemble à un macaron, non ? Macarons à la Noix de Coco Pour 30... [Lire la suite]
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30 janvier 2009

Rien que du blanc !!!

Nous n'avons pas vu la neige cette année dans notre joli bourg ligérien !!! Alors pour nous consoler j'ai fait ces petites douceurs ! Il ne faut, pour la préparer, que des ingrédients blancs ! Mais quand je dis blanc c'est blanc ! Pas une once de couleur dans la préparation ! Puis elles caramélisent sous les sunlights tropicales de mon four ! Hihihi !!! Rochers à la Noix de Coco Pour 20 pièces : Préparation : 20mn, Cuisson : 35mn. Facile, très économique. Sans sel, sans beurre. Ingrédients : 4 blancs d'oeufs, 250g... [Lire la suite]
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14 janvier 2009

Il n'y a pas que des stylos dans un plumier !!!

Nos chères têtes blondes trouvent toujours des rangements incongrus pour leurs bricoles ! Un coup c'est le ventre d'une peluche et une autre fois le cabas des courses !!! Mais jamais où on pensera trouver ce que l'on cherche !!! La preuve en image ! à colorier ! Sablés à la Noix de Coco Pour 25 pièces : Préparation : 10 mn, Cuisson : 15 mn. Facile, économique et Enfants ! Ingrédients : 300g de farine, 200g de sucre en poudre, 200g de beurre, 4 jaunes d'oeufs, 150g de noix de coco râpée. 1] Dans une jatte, mêler... [Lire la suite]
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