28 décembre 2011

La bûche 2011 mais pas que !

La bûche 2011 est la même que 2010 avec quelques améliorations ! Heureusement qu'on y arrive mieux d'année en année ! Hihihi !!! Je me suis amusée à la faire juste après le repas du réveillon ! Elle est facile à réaliser donc pas de soucis de ce côté là !   Elle n'est déjà qu'un beau souvenir ! Les enfants ont été bien gâté encore cette année et moi aussi ! Mais le principal pour moi c'est de dire aux gens qui me sont chers que je les aime aujourd'hui et pour toujours même si ils sont éloignés par les kilomètres ! Ou par les... [Lire la suite]
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11 décembre 2011

Une promesse est une promesse !

Je vous avais promis quelques idées pour ces fêtes de fin d'année ! Vous n'aurez plus qu'à cliquer sur les photos pour accéder aux recettes ! Donc pas trop de bavardages sur cet article mais beaucoup de gourmandise(s) ! Mes petites boulanges   Le marzipan stollen La gâche de Magloo au froment Pannetone aux pépites de chocolat Mes petites bouchées au chocolat Chocolats au marzipan aux pistaches Bouchées à la noix de coco light ou sucrées Truffes au riz soufflé Truffes aux Galettes St Michel® Eclats de... [Lire la suite]
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07 décembre 2011

J'en ai bavé avant vous !!!

Et ça j'en suis certaine à 200% ! Mais maintenant à votre tour ! J'ai réalisé un massepain ou marzipan à chaud sans blanc d'oeuf mais avec des jaunes quand même ! Cette recette est tellement facile que l'on peut imaginer n'importe quelle noix dans cette merveille ! J'ai moi-même adapté une recette de Dan Lepard avec ce que j'avais dans mes placards ! J'espère que vous ne m'en voudrez pas trop car j'ai un peu pataugé avec mon chocolat !!! Ben oui encore du chocolat !!! Donc tout de suite une recette principale et deux façons de... [Lire la suite]
02 décembre 2011

Tout en douceurs !

Un avant goût des fêtes ! Nous sommes toutes dans nos préparatifs et à se demander ce que nous allons bien pouvoir déguster le soir du réveillon !!! Pour vous faciliter la vie et continuer votre remue méninges en grappillant ça et là quelques friandises, je vous ai fait quelques petits carrés de douceurs ! Le seul hic il ne faudra pas trop en abuser non plus !!! Serait-elle impatiente !!!  Par la même occasion je vous invite à découvrir une passionnée comme moi de chocolat, mon amie Madame Chocolat organise un concours "Mes... [Lire la suite]
28 décembre 2010

Avez-vous bûché à Noël ???

Avez-vous révisé vos classiques, vos traditions et les histoires que l'on raconte aux enfants pour faire durer la magie de Noël ??? Eh bien j'ai tout bûché !!! J'ai répondu aux millions de questions que me posait Amélie sur le Père Noël et essayé de rendre Alexandre un peu moins septique !!! Mais ouf c'est passé !!! Amélie a même réussi à me faire acheter 10 rouleaux d'adhésif pour aider le Père Noël et ses lutins à emballer tous les cadeaux !!! Et comme chaque nuit de Noël, j'ai travaillé comme 4 !!! Deux bûches à scier !!! hihihi... [Lire la suite]
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21 décembre 2010

Traditionnoêl !!!

Et bien oui les traditions sont très importantes surtout à cette période de l'année !!! Et quelle qu'elle soit !!! Gourmande ou familiale !!! Et chez moi c'est la boulange spéciale de Noêl !!! Et cette année je ne déroge pas à la règle !!! Ah non non !!! Mais j'ai quand même mis mon grain de sel dans la traditionnelle que j'ai faite hier !!! Je l'ai un peu modernisé !!! hihihi !!! Et surtout j'ai pris de l'avance sur le petit déjeuner de Noêl !!! La douceur boulangère de cette année est originaire de Dresde en Allemagne et se conserve... [Lire la suite]
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19 décembre 2010

Entre les deux mon coeur balance !!!

Au secours !!! Aidez-moi à choisir !!! Je n'arrive pas du tout à choisir !!! Sont-elles fondantes ou croquantes ??? Voire croustillantes ??? Oh nooooooonnnn c'est trop tard pour me porter secours !!! Je me suis noyée dans le chocolat et le cacao !!! Et mon coeur n'a pas su se résigner qu'à une seule consistance gourmande !!! Tant mieux c'est mieux quand "yennaplus" !!! D'ailleurs aujourd'hui il n'y a pas que la consistante mais aussi le goût où je n'ai fait aucune concession !!! Amer et suave (clic clic sur les mots pour la... [Lire la suite]
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18 décembre 2010

Riche ou léger ??? A vous de choisir !!!

Et oui cette fois je vous laisse le choix d'enrichir et d'alléger votre gourmandise !!! Mais aussi de penser à ceux et celles qui comme moi ne peuvent pas se permettre tous ces merveilleux chocolats très riches... En sucre et en beurre !!! Là j'ai trouvé le compromis parfait !!! Vous pouvez même diviser pour offrir plus que de la gourmandise et de douceur !!! Vous allez me dire que si il y a bien une période où il faut oublier ces satanés régimes c'est celle de Noël !!! Sauf que moi même ce jour là je suis à la diète sans sucre (enfin... [Lire la suite]