flan

Aujourd'hui, ce fût, à chaque instant, des revirements de situation ou d'humeur !!! Un coup la colère, puis le ras-le-bol et tout à coup la joie pour terminer la journée calme et sereine !!! J'ai eu aussi un fou rire à regarder mes photos du jour !!! Il y en a une tout particulièrement qui se prête à l'actualité du moment !!! Et puis une douceur pour amadouer mon ogre gourmand qui stresse beaucoup en ce moment et je ne sais pas pourquoi !!! Cookie se fiche éperdument de la crise !!! Elle consomme à tout va !!!  Flan... [Lire la suite]

 Mais qu'est ce qui clôture chaque année scolaire depuis des années pour les enfants de moins de 11 ans (donc en primaire) ??? Ben oui forcément la fameuse kermesse et les danses de nos chers petits !!! Étant donné que c'était la toute dernière pour Amélie, elle m'a demandé de participer un peu plus et de tenir un stand !!! Et aussi de préparer plein de muffins pour ses copains, ce que j'ai fait avec tendresse pour ma grande qui rentre en 6ème !!! Mais j'ai aussi pensé qu'à chaque kermesse nous n'échappons pas aux habituels... [Lire la suite]

Que je ne mollis pas devant mes fourneaux mais que la réussite m'a lâchement abandonné ces derniers temps !!! J'ai fait 5 fois des madeleines, 3 fois l'essai d'un truc antidiabètique breton mais rien n'y fait c'est tout sauf ça !!! Je me suis donc mise à l'oeuvre aujourd'hui en me disant que de toutes façons ce ne sera pas pire que ça puisque tout ce que je mets dans ma recette c'est que du bon !!! Un peu dépitée mais pas resignée à laisser le "pattebol" me pourrir la vie comme ça !!! Non non je m'y refuse !!! J'ai cherché... [Lire la suite]

J'ai pensé à vous pour ce dimanche !!! Vous désirez sûrement vous poser un peu après cette rentrée sur les chapeaux de roues !!! Ben moi aussi !!! Et là, cette recette empruntée à une grande marque de chocolat, est faite pour toutes celles qui ont envie de faire une petite chose gourmande à offrir le dimanche à nos petits ogres !!! Cette douceur est parfaite en beaucoup de points : Elle est hyper facile à faire, très mais alors très rapide à faire, elle n'est pas trop sucrée (pour moi encore un peu de trop mais au goût) et gourmande... [Lire la suite]

Mais qui donc ??? Super Zhom ??? Ca me paraît évident pour moi !!! Mais pour lui, Super Zhom c'est moi et son meilleur ami Manu !!! Il vit près de Rouen et je sens bien qu'ils se manquent beaucoup tous les deux !! Ils s'appellent quasiment tous les jours !!! Quand on vivait encore en Normandie, ils vivaient soit sur le même palier quand ils étaient gosses puis après plus grands l'un en face de l'autre !!! Manu est aussi le parrain de coeur d'Amélie !!! Mais l'amitié entre ces deux-là ne s'éteindra jamais !!! Donc avec un peu de... [Lire la suite]

Pour mon anniversaire, Maman m'a prêté sa cuisine ! J'en ai bien profité ! J 'ai fait deux bon gâteaux ! Un au chocolat et un à la noix de coco ! Le four a encore fait le gros béta ! J'ai fait le fondant au chocolat noir de Maman et un  flan à la noix de coco !!! J'ai 11 ans à 13h13 !!! Je vous donne la recette du deuxième !!! La première j'ai tout fait toute seule !!! J'ai même coupé le chocolat avec la hache de cuisine de Maman !!! Et pour le flan voilà comment j'ai fait !!! Flan à la Noix de Coco au micro-ondes ... [Lire la suite]

Eh oui de temps en temps il faut bien user de subterfuges pour arriver à ses fins !!! Et combler certaines faims !!! Je sais pourtant le faire à l'ancienne mais Mr aime les avancées technologiques (même si celle là est connue depuis des lustres !) et qu'il aime s'étancher la gourmandise !!! Sans oublier mes petits gourmands qui aiment le chocolat (mais non ce ne sont pas mes dignes héritiers !!) !!! Et surtout qu'aujourd'hui c'est dimanche et qu'après une nuit un peu courte pour cause de boulange et d'insomnie aussi, je n'avais pas... [Lire la suite]

Hier j'ai cuisiné une bétise bretonne pour mon normand préféré !!! Mon homme a eu encore 29 ans 3/4 !!! Cela fait maintenant 7 ans qu'il a le même âge !!! Alors j'essaye de lui varier les plaisirs et pourtant il y a une constante : il raffole du chocolat blanc !!! J'ai donc innové !!! Si vous vous rappelez bien il aime bien mes "bretonneries" gourmandes !!! Mes crèpes par exemple (pas moins de 10 à chaque fois que j'en fais !) ou encore le far ou le quatre-quarts !!! Mais je me suis dit que ce dessert n'avait rien d'un... [Lire la suite]

A ma Tit' Soeur Clem !!! Elle adore gâtée ses chérubins !!! Cette recette est un de ses grands classiques !!! Je viens de la tenter pour la première fois !!! C'est trop bon !!! Dans sa cuisine elle fait des merveilles !!! Des Verrines et des plats qu'elle est la seule à connaitre la recette !!! Chez Ma Clem c'est beau et bon !!! Alors j'espère que tu ne m'en voudras pas d'avoir fait simple !!! Hihihi !!! D'ailleurs, la voici la belle ChérieClem !!! Flan Tahitien à la Noix de Coco selon Clem !!! Pour 6 à 8 personnes... [Lire la suite]

En ce moment, je ne sais pas pourquoi, j'ai envie d'explorer ma région !!! Mais aussi mes origines !!! Qui, vous le savez, sont bretonnes et grandes bretonnes !!! Et j'ai aussi envie d'une certaine simplicité dans ma cuisine !!! Je me dis souvent que le plus simple est souvent le meilleur !!! Et avec cette recette traditionnelle : on ne peut pas faire plus simple et pas meilleur !!! Alors en souvenir de tous mes aieuls, voici... Le Far aux Pruneaux de Dame Germaine Pour 6 à 8 personnes :  Préparation : 15 mn,... [Lire la suite]