11 mars 2012

Elles sont de retour ! Bis !

Merci à recettes-de-cuisines.com d'avoir sauvegardé mon article et de ne pas l'avoir supprimé !  Pour notre plus grand bonheur et surtout le mien ! Elles, ce sont des fruits dont je peux me rassasier comme je veux ! Souvent goûteuses et rafraîchissantes ou très gourmandes si on la marie avec un peu de sucre ou un peu de crème ou encore mieux de chantilly ! Bien sûr vous savez de quel fruit je parle ! Ben oui la fraise (clic clic pour une fiche super complète et des recettes santé) ! Et... [Lire la suite]
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12 juillet 2011

Essai...

Pas transformé !!! Bah non !!! Je me suis lancée dans un aventure cookinesque cet après-midi car : primo, j'avais tout ce qu'il fallait dans mon frigo, deuxio, la photo de la recette était plus qu'appétissante et tertio parce que la recette, même si elle est écrite en américain, était très simple !!! Mes biscuits roues ou pinwheels se sont transformés en galettes !!! Je vous mets tout de même la recette car c'est délicieux !!! Un petit clin d'oeil à Anne-Marie !!! Voilà où Cookie se place le temps de mon repas !!! Mais elle ne... [Lire la suite]
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11 juillet 2011

Je vois rouge !!!

Je ne sais pas ce qui se passe en ce moment, mais je n'ai jamais le dernier mot chez moi !!! Serait-ce l'effet "vacances" qui opère chez les petits monstres une sorte de rébellion voire allergie aux ordres !!! J'ai beau leur dire de ranger leur bazar et de m'égosiller, ils font tout le contraire !!! Ils sèment encore plus !!! Et surtout n'en font qu'à leur tête !!! Et je peux vous dire que des croisés normands-bretons et bien c'est pas de la tarte !!! Du coup j'ai distribué quelques prunes et amandes à tout ce petit... [Lire la suite]
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25 juin 2011

Grande première dans mon chaudron magique !!!

Et pourtant c'est la base à connaître en cuisine !!! Mais pour moi c'est une grande première aujourd'hui !!! Ayant du mal à jeter ce qui peut être sauvé par une recette maligne et économique, j'ai tenté l'aventure d'habitude réservée à mon Papa !!! Oui il pêche, chasse mais il adore aussi les ronces gourmandes du mois d'Aoùt !!! Chaque année il cueille environ 15 à 20 kg de mûres sauvages pour faire sa provision de confiture et tenir toute l'année !!! J'ai tenté et réussi à l'imiter avec seulement du sucre et quelques fruits qui... [Lire la suite]
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28 avril 2011

Punie !!!

Ben oui parfois je me punie toute seule !!! En regardant dans mes placards avant de faire le plein hebdomadaire, je suis tombée nez à nez avec des pots de confiture !!! J'ai bien des idées pour m'en servir mais étant punie aussi de four (qu'est ce qu'il me manque celui-là !!!), je me suis dit que vais-je bien pouvoir faire avec ces pots !!! N'ayant surtout pas le droit d'y tremper un ongle il m'a fallu ruser !!! Et je me suis souvenue d'une recette d'hiver à faire avec de la confiture et surtout ne nécessitant pas l'usage d'un four... [Lire la suite]
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14 novembre 2010

Chat colle aux dents !!!

Et pas qu'un peu !!! Comme vous le savez j'ai une famille d'ogres aux becs sucrés !!! Hier soir, enfin tard, très tard, à cause du vent qui nous "woochait" dans les oreilles, je n'arrivais pas à trouver le sommeil !!! Je me suis dit qu'il fallait que je m'épuise à la tâche !!! Un truc bien long à faire mais simple parce qu'à minuit passée les neurones sont quand même un peu au ralenti !!! hihihi !!! Toujours dans la simplicité ce week end avec cette petite douceur !!! Seulement deux ingrédients, oups trois en comptant la... [Lire la suite]
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29 octobre 2010

Après l'effort !!!

Le réconfort !!! Je viens de faire le grand nettoyage de ma cuisine et cela m'a pris deux jours !!! J'ai relavé toute ma vaisselle même celle qui ne sert que tous les cinq ans !!! Et je n'ai pas de lave-vaisselle mais des bras qui d'ailleurs m'ont lâchement abandonné à un moment crucial de ma préparation du jour !!! Vous ne devinerez jamais ce que j'aime faire le plus souvent pour me remettre à mes fourneaux après une petite pause !!! Alors, j'attend... N'oubliez pas que j'ai des origines de Bretagne ilienne et grande !!! hihihihihi... [Lire la suite]
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29 avril 2010

Roulée dans la farine !!!

Maintenant que j'ai testé je ne m'arrête pas en si bon chemin !!! Au départ je voulais faire un truc un peu plus joli que d'habitude !!! Mais je ne sais pas pourquoi la tête n'a pas suivi mon imagination !!!  Mon idée de départ était bonne mais le final catastrophique !!! Je vous narre ma déconvenue du jour : J'ai eu envie de faire une chantilly ou crème fouettée rose au chocolat blanc ! Tout allait bien quand soudain une seconde d'inattention et flûte zut ma crème s'est mise à faire du beurre !!! Donc mon dessert ou goûter s'est... [Lire la suite]
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28 février 2009

Trio pour mon 1er trimestre dans la blogosphère !!!

Cela fait 3 mois que je suis très heureuse de partager avec vous ma passion de la cuisine !!! J'ai voulu marquer le coup en vous préparant deux de mes spécialités ! Un plat gourmand mais de légumes et un dessert diabolique pour se venger du plat de verdure !!! Hihihi !!! Ma fameuse Spanakopita !!! Et pour se venger d'avoir mangé des épinards : Tartelettes à la ganache aux 3 parfums !!! Garnies de Caramel au beurre salé noix de coco, confiture de framboises et natures ! Pour 10 tartelettes :  Préparation :... [Lire la suite]
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18 février 2009

Ca me titille !!!

Comme vous le savez sûrement je ne peux que très rarement dévorer toutes les douceurs que je confectionne avec plaisir !!! Et pour cause, un vilain truc me mange mes acides aminés ! Le diabète de type 1 (à l'insuline) ! Mais comme le dit mon Super Doc' : "Mangez de tout ! Mais en quantité raisonnable, bien entendu !". Et vous savez quoi je l'écoutes à la lettre près ! Je mange de tout ! Et quand j'ai une envie qui me titille les papilles, je réfléchis 5 minutes pour savoir si j'ai tout sous la main pour l'assouvir cette... [Lire la suite]
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