chocolat blanc

Où l'on ferait mieux de rester sous sa couette à attendre que la journée se passe !!! Des lundis comme celui-ci j'en ai rarement eu des aussi pourris !!! Tout est allé de travers !!! Vive demain !!! Et pour se réconforter un peu on se fait des petites douceurs histoire de se remonter le moral !! Là au moins je sais que je ne vais pas à l'aventure ni me faire enguirlander par je ne sais quel gus mal réveillé !!! Ou encore quelque administration retors !!! Allez Magloo demain est un autre jour !!! Plonges vite dans ton verre de lait... [Lire la suite]

Une recette à une amie chère !!! Elle vit toute l'année au soleil dans le Sud, à Marseille !!! Elle est italienne et très gourmande et surtout, elle a bien voulu me livrer ses secrets pour que je réussisse un dessert typique de l'Italie !!! En français son nom devient poésie : "Emmène-moi au ciel"!!! C'est exactement ce que l'on ressent en le dégustant !!! Merci à toi mon amie, que dis-je, des milliards de mercis à toi, Anne-Marie !!! Voici Kâline, la jolie miss chipie d'Anne Marie !!!  h Tiramisu d'Anne Marie h ... [Lire la suite]

Pour me sauver !!! Je suis en pleine crise d'hypercaramélymie !!! hihihi !!! J'adore le travailler malgré l'interdiction formelle que j'ai d'en manger !!! Je vous lance un S.O.S. : Que dois-je faire pour me sortir de cette lubie soudaine ??? Et ne me dites pas qu'il faut que je pense au chocolat !!! hihihi !!! Voici ma production du jour pour mon SuperZhom qui est, cette semaine, sur les bancs de l'école !!! Je suis sûre qu'il va adorer car il n'y a que du sucre et du beurre de cacao et de la vanille !!! Et j'ai l'impression qu'il... [Lire la suite]

Oh oui le vilain pas beau !!! Il m'a mis K.O. pendant quelques jours et j'ai toujours l'impression qu'il squatte vers mes sinus !!! Du coup ma petite cuisine et mes fourneaux se sont sentis bien seuls cette dernière semaine !!! Et ce matin j'ai eu enfin la force de fouetter 3 ou 4 trucs ensembles !!! ENFIIIINNNNNNN !!! Ca me manque trop de ne pas pouvoir le faire quotidiennement !!! Mais quand on n'arrive pas à réfléchir plus loin que son nez et c'est le cas du dire !!! lol !!! Eh bien on met le cerveau en mode veille et on attend que... [Lire la suite]

Jamais vu autant de neige à cette période de l'année à L'Immaculée !!! Ce matin quand je me suis levée il faisait +3°C et seulement une heure après il ne faisait plus +0.5°C !!! Et surtout il neige depuis 13 heures et si au départ ça ne tenait pas la quantité a fait le reste !!! Les enfants et Cookie en ont profité un peu !!! Et hier soir j'ai enfin soufflé mes quelques bougies !!! Nous avons bien rigolé et bien mangé !!! Le menu ??? Très simple : Beurre de sardines avec mes baguettes maison, des pizzas maison aussi et le... [Lire la suite]

Eh oui comme tout le monde j'ai un côté obscur qui n'appartient qu'à moi !!! Et quand je suis en rupture de stock de magnésium et bien je deviens une véritable harpie !!! Je sors les griffes, je gronde et je mords !!! Etant bloquée à la maison sans carburant pétrolifère dans ma super voiture, je me suis vite penchée sur la question "Mais que faire pour remédier au problème de pénurie magnésiumique ?!?" !!! Mon côté obscur a laissé entrevoir la lumière du coté du site (en anglais) de Martha Stewart et la rubrique "Cookie... [Lire la suite]

Parfois quand je me balade sur vos blogs gourmands, certaines recettes me font "TILT" et mon pifomètre se met en marche et là j'ai trouvé chez Riricolibri, une idée bien sympathique et qui a fait des merveilles ce soir au goûter !!! Eh oui encore un goûter !!! Vous avez oublié que nos chers anges sont à l'école ??? Et bien pas moi !!! J'ai donc pioché une tite douceur chez Riricolibri que j'ai un tout petit peu modifié !!! Mais juste un peu !!! Mais c'est de TON IDEE de Gâteau au chocolat aux petits suisses que je me suis... [Lire la suite]

Non non je ne parle pas d'Amélie !!! C'est pourtant une de ses spécialités dont je vais vous donner la recette tout à l'heure !!! Je parle de Cookie !!! Va-t-elle dépasser sa maîtresse (en l'occurrence moi !) aux fourneaux ?!? D'ailleurs en parlant de fourneaux, mon four a un sursaut d'orgueil !!! Il veut bien chauffer 30 mn de suite mais je n'ai plus qu'une seule fonction qui marche !!! Donc avec Cookie comme Super Arpète et un four orgueilleux j'ai sorti mes petits moules pour faire des minis ou en tous cas des gâteaux moins longs à... [Lire la suite]

Toujours au pifomètre et à main levée quand je fais ces petites douceurs !!! Quand j'ai ouvert mon tiroir secret à merveilles, je me suis dit "Oh oui ça !!! Et puis ceci et cela !!! Et puis encore celui-ci et celui-là !!!" Rien qu'à l'idée du résultat je bavais de gourmandise !!! Et comment vous dire que mon pifomètre m'a encore ébloui ?!?! Je ne suis pourtant pas super fan des merveilles glissées dans mes douceurs mais là je dis "Waouhhhh !!! A refaire sans hésiter !!" Pendant que je pifométrais en cuisine, j'ai... [Lire la suite]

La présentation j'ai encore un peu de mal mais je vais y arriver !!! Il suffit juste que je m'équipe peut être un peu mieux !!! J'y ai mis tout mon coeur et toute ma patience !!! Mais une fois que les petits monstres sont dans les parages ce n'est pas évident de rester concentrée sur son idée de base !!! Et puis j'ai encore un excuse : c'est la première fois que j'utilise du fondant pâtissier !!! Alors soyez indulgentes avec moi !!! N'ayant pas de poche à douille j'ai utilisé un sachet de congélation pour les fûts mais j'ai remarqué... [Lire la suite]