cacao

J'adore ça ! Pas vous ? Mais pas n'importe laquelle hein, non quand même je ne suis pas maso non plus ! Mais celle du cacao (clic pour plus d'informations ! Entre autres qu'il aurait quelques ressemblances avec le cannabis !) me fait rêver les papilles ! Et une bonne boulange aussi ! J'ai déjà expérimenté cette recette après en avoir goûté un de mon boulanger (Ouinnnnn il n'en fait plus !) qui ne m'a pas entièrement satisfaite ! Je m'y suis remise cette semaine et j'approche du but mais pas encore ! Donc essayez et dites moi... [Lire la suite]

Ah la Chandeleur et ses promesses de délices plus que gourmands ! Une des rares fêtes que les enfants attendent avec impatience ! J'ai eu 1000 idées farfelues pour ma recette Chandeleur 2012, testées plusieurs d'entre elles mais sans succès  et puis là une, enfin à l'énoncé, leur plaisaient bien ! Il fallait juste leur présenter pour qu'ils les dévorent goulûment ! Là, j'ai bien envie de vous dire : Bouhhhhouuuuuuu !   Et puis, après mettre remuer les méninges plus qu'il ne faut sur cette recette pensant au défi que me... [Lire la suite]

Une recette à une amie chère !!! Elle vit toute l'année au soleil dans le Sud, à Marseille !!! Elle est italienne et très gourmande et surtout, elle a bien voulu me livrer ses secrets pour que je réussisse un dessert typique de l'Italie !!! En français son nom devient poésie : "Emmène-moi au ciel"!!! C'est exactement ce que l'on ressent en le dégustant !!! Merci à toi mon amie, que dis-je, des milliards de mercis à toi, Anne-Marie !!! Voici Kâline, la jolie miss chipie d'Anne Marie !!!  h Tiramisu d'Anne Marie h ... [Lire la suite]

Une envie de légèreté soudaine !!! De gourmandise qui vole au vent !!! Tout en me rappelant que je débute ma cure cacaotesque de magnésium !!! Ah ! Déjà je suis sûre que vous vous dites que cela va être un peu moins léger qu'annoncé !!! Et vous n'auriez pas forcément tort !!! J'ai un aveu à vous faire : ma gourmandise du jour ne sera légère que si vous la dévorez en 4 fois !!! Allez pour les plus gourmandes en deux !!! hihihi !!! Vous voyez bien que ma gourmandise est poids plume !!! hihihi !!!  z Big Muffins Cacao et... [Lire la suite]

Bonjour bonjour les gourmandes !!! Je viens de participer à un concours bien sympatique !!! Comment résister quand on fait appel aux recettes au caramel !!! Moi qui suis atteinte d'hypercaramélite aiguë !!! hihihi !!! Je vous invite à aller voter pour ma recette sur le site Béghin-Say où vous pourrez également trouver des milliers d'autres recettes et vous-mêmes participer au concours !!! Une cuisine toute équipée est en jeu !!! Voici ma participation : Caramel au beurre salé au Cacao et Noisettes Cliquez sur la photo pour... [Lire la suite]

Miss catastrophe ??? Ou Miss Toutàlenvers ??? Mme Brisetout ou Mme Patagaufres ??? Hihihihi !!! Vous la connaissez j'en suis sûre !!! Parce que c'est moi ces derniers jours !!! Je n'ai rien que des bétises !!! J'ai cassé 4 verres d'un coup alors que je venais de me les offrir !!! J'ai ensuite fait tombé mes oeufs sur mes chaussures toutes neuves !!! Merci Monsieur Essuie-tout !!! Et ce n'est pas le pire !!! OH NON !!! Un super chauffard m'a percuté alors que je sortais de la cafétéria avec les enfants et comme c'est sur un parking... [Lire la suite]

A n'en pas douter je le suis !!! Je l'affirme haut et fort et assume complètement ma gourmandise !!! Vous connaissez mon faible pour le chocolat noir et en particulier le cacao amer !!! J'en suis folle, addict, accro, fana... Et vous ??? L'aimez-vous ??? Ce matin j'ai voulu créé quelque chose de doux et puissant avec du cacao et grand bien m'en a pris !!! Je me suis imaginée en train de dévorer le pot à la petite cuillère !!! Le 7ème ciel de la gourmandise pour moi !!! Depuis je ne descends pas de mon petit nuage de cacao !!!... [Lire la suite]

Au secours !!! Aidez-moi à choisir !!! Je n'arrive pas du tout à choisir !!! Sont-elles fondantes ou croquantes ??? Voire croustillantes ??? Oh nooooooonnnn c'est trop tard pour me porter secours !!! Je me suis noyée dans le chocolat et le cacao !!! Et mon coeur n'a pas su se résigner qu'à une seule consistance gourmande !!! Tant mieux c'est mieux quand "yennaplus" !!! D'ailleurs aujourd'hui il n'y a pas que la consistante mais aussi le goût où je n'ai fait aucune concession !!! Amer et suave (clic clic sur les mots pour la... [Lire la suite]

Et mon pifomètre aussi !!! Je fais un tour sur ma moi-même dans ma cuisine et je vois des poires, du chocolat et... ????? Plein de bonnes choses aussi !!! Je commence à touiller, à faire fondre, à détailler et parsemer et youpla un bon petit dessert fait en un clin de noeil !!! Et puis il y a aussi ce vent qui nous interdit de mettre la moindre moustache dehors !!! Surtout si on ne veut pas être trempé jusqu'à la culotte en un temps record !!! Malgré les supers équipements du type ciré et tout et tout !!! Voici donc une tite recette... [Lire la suite]

Eh oui comme tout le monde j'ai un côté obscur qui n'appartient qu'à moi !!! Et quand je suis en rupture de stock de magnésium et bien je deviens une véritable harpie !!! Je sors les griffes, je gronde et je mords !!! Etant bloquée à la maison sans carburant pétrolifère dans ma super voiture, je me suis vite penchée sur la question "Mais que faire pour remédier au problème de pénurie magnésiumique ?!?" !!! Mon côté obscur a laissé entrevoir la lumière du coté du site (en anglais) de Martha Stewart et la rubrique "Cookie... [Lire la suite]