bretonne

Merci à vous toutes d'avoir partagé avec moi ce jour un peu spécial !!! Tous vos souhaits me vont droit au coeur !!! Je grandis ou vieillis (='_^=) tous les jours grâce à vous !!! Partager mes recettes de doux bonheurs avec vous est une de mes plus grandes joies !!! J'espère que mes petites recettes vous tentent, ou réconcilient (certaines !! hihihihi !!!) avec les fourneaux !!! MERCI du fond du coeur !!! @ Je vois des papillons partout !!! C'est ça le bonheur !!! Comme prévu je me suis attachée à mes fourneaux... [Lire la suite]

Après avoir testé de bon matin, je teste la nuit !!! Et bien, vous savez quoi ? Mes fouets sont plus sympas avec moi tard le soir !!!! hihihi !!! J'ai enfin trouvé Ma MADELEINE que j'aime moi !!! Je suis sûre qu'elle plaira également à beaucoup d'entre vous !!! Elle n'est toujours pas aussi dodue que sa créatrice-testeuse mais elle a beaucoup de charme Madeleine Aubeurre !!! Généreuse, moelleuse et avec un peu de croustillant !!! Mais Madeleine Aubeurre se fait désirer parce qu'elle est bien meilleure un peu rassie !! Alors là c'est... [Lire la suite]

Quand on ouvre une boîte de ces biscuits bretons il s'en dégage un parfum unique !!! Promesse de douceur, de souvenirs d'enfance aussi !!! Rien que le parfum de ces merveilles me remplit de bonheur !!! Mais pour les réussir ce n'est pas une mince affaire !!! Il faut savoir bien doser les ingrédients pour une exquise friabilité !!! hihihi !!! Et je les ai enfin trouvé ces doses miraculeuses après des dizaines d'essais !!! Je vous livre les secrets de ma réussite !!! Oupppsss !!! Prise la main dans la boite !!! Petits Gâteaux... [Lire la suite]

Je ne vous demande pas non plus de tenter le diable !!! Je vous demande juste de bien vouloir patienter entre 24 et 48 heures pour déguster ces merveilles bretonnes !!! Il est parfois bon d'attendre !!! Puisque ensuite on pourra se délecter de ce merveilleux goût inimitable !!! Elles sont délicieuses à la sortie du four mais divines 48 heures plus tard !!! Et vous aurez le bonheur de retrouver le véritable goût mais aussi la texture des Palets Bretons Pour 15 à 18 pîèces :  Préparation : 20/25 mn, Cuisson :... [Lire la suite]

En ce moment, je ne sais pas pourquoi, j'ai envie d'explorer ma région !!! Mais aussi mes origines !!! Qui, vous le savez, sont bretonnes et grandes bretonnes !!! Et j'ai aussi envie d'une certaine simplicité dans ma cuisine !!! Je me dis souvent que le plus simple est souvent le meilleur !!! Et avec cette recette traditionnelle : on ne peut pas faire plus simple et pas meilleur !!! Alors en souvenir de tous mes aieuls, voici... Le Far aux Pruneaux de Dame Germaine Pour 6 à 8 personnes :  Préparation : 15 mn,... [Lire la suite]

Vive les Bretons !!! Ils ont une cuisine sans égale dans le monde !!! Elle est très simple dans ses goûts et ses parfums mais je crois qu'il faut un peu de sang breton pour la réussir !!! Et comme j'en ai un peu !!! Hihihi !!! Je ne rate jamais !!! Un dessert rond pour changer !!! Gateau Breton Pour 8 personnes :  Préparation : 15 mn, Cuisson : 45 mn, Repos : 24 h ! Facile. Ingrédients :  300 g de farine, 150 g de farine, 5 jaunes d'oeufs + 1 pour la dorure, 1 sachet de sucre vanillé (facultatif), 250 g de... [Lire la suite]

Ohhhhhh !!! J'en suis toute retournée !!! Tellement c'est bon !!! Mais aussi toute chamboulée par mon idée qui m'est venue rien qu'à les regarder !!! Je me suis lancée dans l'aventure et ohhhhhh miracle des miracles !!! J'ai trouvé ma meilleure invention depuis les bounty light ! hihihihi !!! Caramel au Beurre Salé aux Fraises ! Ca aurait même un petit goût de fraise tagada !!! Mais sans chimie rien que du génie ! Pour 2 pots :  Préparation : 10 mn, Cuisson : 15mn, Repos : 2 h. Facile. Ingrédients :  200g... [Lire la suite]

La Brière est grande productrice de pommes ! Elles sont délicieuses pas comme leurs habitants !!! Parce que les briérons sont fiers voire arrogants et ce sont des filous de la pire espèce !!! Hihihihihihi !!! Mais leur "pays" est superbe !!! Alors on les supporte !!! lol !!! Et ce parc naturel est unique alors il faut le préserver !!! Il n'y a pas plus dépaysant qu'une balade en Brière !!! Laissez vous bercer par une balade en chaland !!! Tarte Fine aux Pommes de Brière Pour 6/8 personnes : ... [Lire la suite]

Mon Super Zhom d'Amour m'a lancé des défis culinaires !!! Est ce que tu saurais faire ceci ou cela ??? Je n'en sais rien ! Je n'ai  jamais essayé !!! Me voilà donc en terre inconnue ! Et le pire dans tout ça ! Attendre que Monsieur rentre ! Mais j'ai réussi le premier défi ! J'en suis pas peu fière ! Et c'était quoi ce défi ? Eh bien me lancer dans la confiserie ! Il veut des caramels mous au chocolat blanc !!! Et bien ? Ayé ! Il a des ... Je pars en mission !!! Bonbons de Caramel au Chocolat Blanc ! Pour 50... [Lire la suite]

Avec ce si beau soleil aujourd'hui, j'ai eu envie d'en mettre dans un de mes classiques qui a, d'ailleurs,  fait ma renommée !!! Hihihi !!!  Et quel ingrédient m'a fait penser à la douce chaleur du soleil ? Eh bien alors on sèche ? Elles poussent à l'ombre des palmiers !!! Mais c'est bien sûr !!! La noix de coco !!! Caramel au Beurre Salé et Noix de Coco ! Pour  2 pots :  Préparation : 5 mn, Cuisson : 20 mn. Facile, économique. Ingrédients :  100 g de noix de coco râpée, 20 cl de lait de coco,... [Lire la suite]