01 mai 2010

Je n'ai pas rêvé ???

On est bien le 1er mai : Fête du travail !!! Donc jour offert par le patron !! Non ??? Et ben siiiiiiiii !!! Youpi !!! On a toutes les excuses pour ne rien faire de ses 10 doigts !!! Quel bonheur !!! Mais comme vous le savez les gentils petits et grands ogres sont toujours affamés !!! Il m'a fallu improviser un petit truc sympa et rapide parce que sinon je n'aurais mes 300% de salaire de la journée !!! hihihi !!! Aujourd'hui pas de véritable recette mais plutôt un kit gourmand !!! @ Coupes De Fraises comme un Trifle Pour... [Lire la suite]
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26 avril 2010

Vive le retour des beaux jours !!!

Les martinets sont de retour et les pinsons chantent dans le jardin et ça, c'est un signe de printemps et de beaux jours en perspective !!! Du coup il a fallu que je prépare des petits goûters faciles à emmener partout !!! Ce qui tombait bien c'est que j'avais 5 jaunes d'oeufs qui ne demandaient qu'à se méler à la farine, au sucre et au beurre et plein d'autres merveilles !!! Mais je vous dois une petite explication pour les 5 jaunes : J'ai essayé pour la énième fois de faire des macarons et comme d'hab' je les ai râté !!! Ils sont... [Lire la suite]
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17 mars 2010

Et si on allait faire un tour à l'ouest de l'ouest !!!

Et se retrouver sur une Côte atlantique lointaine !!! Alors si on se positionne au milieu de l'Atlantique en regardant vers le pôle nord :  je me trouve à l'est mais à l'ouest de la France !!! Et ma recette est typique du côté ouest de l'Atlantique mais sa côte se trouve à l'est de ce continent !!! Vous suivez toujours ????  Et vous avez trouvé quel pays m'a inspiré cette recette ??? C'est de la géographie de primaire tout ça !!! Bin oui je parle d'une recette étasunienne !!! lol !!! Que moi, ligérienne, j'ai faite au pif en... [Lire la suite]
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04 mars 2010

Petit civet à l'orange !!! hihihihi !!!

Ma starlette Cookie ne fait que des bétises en ce moment !!! Dès que j'ouvre une porte ou une fenêtre elle se sauve !!! Pas grave nous habitons un appartement au 1er étage d'une grande maison donc elle ne se trouve que dans les escaliers !!! Mais ce que j'aime un peu moins c'est qu'elle va "gratter" mon énorme bac de plantes vertes de l'entrée (50x120) et que mes plantes apprécient de moins en moins !!! Et sur un coup de colère je lui ai tordu le cou !!! Et j'en ai fait un bon civet à l'orange !!! Ah mais non je me suis... [Lire la suite]
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24 décembre 2009

Happy X'mas !!! Ou joy€ux No€l !!!!

Je vous l'ai promise hier soir cette fameuse recette très mais alors vraiment très économique de dessert !!! Elle m'a coûté moins de 2 euros !!! Et se fait en un clin d'oeil et presque à la dernière minute !!! Je ne voulais pas faire dans la débauche de fioritures et de tralalas et pas envie non plus de surcharger un repas qui se voudra assez copieux !!! Mais j'ai aussi pensé à celles qui ont un budget serré pour le réveillon !!! Voici donc ma bûche super éco !!! Qui a, en plus, le mérite d'être délicieuse !!! @ Je vous souhaite... [Lire la suite]
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23 décembre 2009

Tout le monde met la main à la pâte !!!

Eh oui !!! Pour faire patienter les enfants jusqu'au matin de Noël il faut bien les occuper intelligemment !!! Et comme ils m'ont vu macaronner un peu plus tôt dans la journée, ils m'ont supplié que l'on fasse ensemble des sablés décorés pour le Père et la Mère Noël !!! En bonne maman attentionnée j'ai plié à leur caprice !!! Je peux vous juste vous dire que dans ma cuisine il y fait aussi chaud que sous les tropiques !!! Et pour preuve voilà les petites cuissons du jour : 9 fournées de sablés et de macarons plus 1 !! Mais c'est une... [Lire la suite]
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23 décembre 2009

Pour ma chocolatière belge !!!

Je suis sûre que tu es tombée dedans toute petite comme moi !!! On le mangerais par kilos entiers si cela nous était permis !!! J'ai eu une pensée pour toi Bidouillette en les préparant et aussi pour Sissy !!! Toutes les deux vous nous regardez souvent nous gâver de gâteaux et autres pâtisseries sans pouvoir vous venger dessus !!! J'ai donc mis tout le monde d'accord !!! Mes biscuits de Noël cette année seront sans farine, sans beurre et sans sel !!! Comment es-je fait ??? Je suis tombée sur une recette de Pierre Hermé que j'ai un... [Lire la suite]
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20 décembre 2009

Plein les mains et la bouche !!!

Noël approche au galop et rien de préparer jusqu'ici !!! Mais pour moi pas de fêtes de fin d'année sans ces bétises de "trop gourmande de chocolat" !!! Du coup me voilà les mains pleines de chocolat !!! C'est pour la bonne cause !!! hihihihi !!! La cause c'est moi et mon insatiable gourmandise !!! Mais envie de changer les classiques un peu gnan-gnan !!! Près de chez moi il y la merveilleuse fabrique de Galettes St Michel : à chaque fois que l'on passe à côté les effluves de beurre fondu nous chatouillent les papilles !!!... [Lire la suite]
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19 novembre 2009

Rien que pour toi Bidouillette !!! Et si vous aimez les nouveautés !!!

J'ai voulu testé une petite recette maison mais sans la farine de blé !!! Que j'ai remplacé par de la farine de maïs (ou Maïzéna) !!! Je voulais aussi que Bidouillette puisse se faire des petits sablés ou des petites tartes aux fruits sans avoir les inconvénients du gluten !!! Mo' je t'ai trouvé la solution pour avoir des petites douceurs sans les maux de ventre !!! Mais par contre j'ai quand même mis le beurre !!! Il me semble que lui ça passe encore un peu !?! Donc rien que pour toi les voili les voilou les... @ J'ai une... [Lire la suite]
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12 novembre 2009

Douceurs d'Automne...

Je suis en pleine période de tests et de trouvailles dans mes vieux cahiers ou livres et j'ai voulu changé un peu des biscuits bretons et des madeleines (hihihi) !!! Je me suis tourné vers un pays que je connais peu mais dont je suis originaire !!! Isn't it Mom ??? Je suis sûre que vous devinez duquel je parle ici !!! Mamoune Cerise me racontait que petite fille quand elle prenait sa cup of tea avec Mom and Grand Ma il y avait comme accompagnement des petits biscuits épicés que l'on trempait dans le thé fumant !!! J'ai donc trouvé ces... [Lire la suite]
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