anglaise

Ma starlette Cookie ne fait que des bétises en ce moment !!! Dès que j'ouvre une porte ou une fenêtre elle se sauve !!! Pas grave nous habitons un appartement au 1er étage d'une grande maison donc elle ne se trouve que dans les escaliers !!! Mais ce que j'aime un peu moins c'est qu'elle va "gratter" mon énorme bac de plantes vertes de l'entrée (50x120) et que mes plantes apprécient de moins en moins !!! Et sur un coup de colère je lui ai tordu le cou !!! Et j'en ai fait un bon civet à l'orange !!! Ah mais non je me suis... [Lire la suite]

Aujourd'hui nous sommes tous dans une pâte, pas les mêmes mais ça reste de la pâte !!! hihihi !! Les enfants s'amusent  modeler plein de bestioles et autres créations avec de la pâte à modeler !!! Et je ne suis pas en reste puisque je leur réservais une surprise pour le goûter, qui vient à peine de finir !!! Donc voici une recette encore toute chaude !!! Pancakes Cacao Amandes Pour 4 personnes :  Préparation : 15 mn, Repos : 2 h, Cuisson : 4 mn/pièce. Facile. Ingrédients :  25 g de beurre, 250 g de... [Lire la suite]

J'ai parfois des idées de recettes de sorcière !!! hihihi !!! Mais en fait j'ai une raison très précise pour celle-ci !!! Hier je vous posais la colle !!! Il fallait deviner ce qu'il y avait dans mon chaudron !!! Je vais vous l'expliquer un peu plus loin !!! Mais mon Super Zhom m'a dit : "Fais moi une recette noire !!!". Oui NOIRE !!! Parce qu'il va, aujourd'hui, à une reception de chantier avec son boss qui est fin cuisinier !!! Et il a une recette très particulière qui est spécifique aux étancheurs !!! Je parle du... [Lire la suite]

Quand toute la maisonnée s'est endormie, je me mets souvent à bricoler en cuisine des petites choses, ou je fais des essais parfois inmangeables mais parfois j'ai une idée lumineuse !!! Mandine, elle, fait de la couture pendant que son Homme "ronronne" juste à côté d'elle et bien moi j'en ai 4 d'un coup !!! Le sable était lourd samedi dernier !!! Ils m'avaient tous abandonné à 21 h !!! Et pas de chance je suis une couche-tard mais lève-tôt également !!! Mandine, toi aussi, tu es comme moi, on aime les nuits, courtes mais... [Lire la suite]

J'ai beaucoup de chance de t'avoir comme Maman !!! Toujours positive, attentionnée et très douce !!! Petite je préférais sûrement te regarder cuisiner plutôt que jouer à la poupée !!! Du coup tu prends ta revanche maintenant !!! Tu pouponnes Vi-Ann !!! Je te préviens tout de suite : j'ai cassé le moule à bébés !!! Hihihihi !!! Et puis c'est plus de mon âge !!! lol !!! Tu m'as appris tant de choses que la liste serait trop longue !!! Je te dis simplement : Maman, merci d'être ma Maman !!! Et Bon anniversaire !!! @ Cake aux... [Lire la suite]

Je suis en pleine période de tests et de trouvailles dans mes vieux cahiers ou livres et j'ai voulu changé un peu des biscuits bretons et des madeleines (hihihi) !!! Je me suis tourné vers un pays que je connais peu mais dont je suis originaire !!! Isn't it Mom ??? Je suis sûre que vous devinez duquel je parle ici !!! Mamoune Cerise me racontait que petite fille quand elle prenait sa cup of tea avec Mom and Grand Ma il y avait comme accompagnement des petits biscuits épicés que l'on trempait dans le thé fumant !!! J'ai donc trouvé ces... [Lire la suite]

Vous me mettez tellement en joie que j'en deviens farceuse !!! Ce qui est assez rare chez moi !!! J'ai de l'humour mais je ne suis pas potache !!! hihihi !!! Et j'avais envie de vous concocter une bonne petite recette anglaise très connue !!! N'est-ce-pas Mamoune Cerise ? Une pensée pour la Fille !!! Image trouvée sur le net Pudding aux Fruits Confits, Ganache fouettée Chocolat blanc !!! Un vrai gâteau à l'anglaise !!! Non ??? La voilà la blague !!! D'une recette économique on en fait un superbe gâteau de fête !!! ... [Lire la suite]

Faut bien s'y mettre un jour !! Mais ce n'est pas si évident que ça à mettre en page !! Ce soir je vais vous donner votre 1ère leçon de boulange !!! Cette recette est trop facile à réaliser !!! Je vous la montre étape par étape !!! Et je vous assure qu'il n'y a pas de piège !!! Quoique ?!? Je vous ai posé une question un peu plus tôt dans la journée !!! Et bien ce machin chose m'a servi pour la recette !!! hihihihi !!! Voici la réponse en image !!! C'est une jonction de 90 mm et de 100 mm pour descente d'eau de pluie enfin de... [Lire la suite]

Ce matin Ma petite boule de poils a décidé de rejoindre les anges. Elle nous aura accompagné avec bonheur pendant 13 ans. Un vrai caractère ! Unique ! Elle dormait la tête dans ma main chaque soir ou entre nous deux ! Je lui dirais juste "Amuses-toi bien avec Amandine et Amanda"... Juste une petite recette que j'ai faite cette nuit car incapable de dormir. Flapjacks ou Biscuits de Flocons d'avoine britanniques Pour 6 à 8 personnes :  Préparation : 10 + 15 mn, Cuisson : 30 mn. Facile. Anglaise ! ... [Lire la suite]

Il y a 1000 façons de faire plaisir pour un goûter ou un petit déjeuner !!! Les enfants me réclament souvent des crêpes au sucre ! J'avais envie de leur faire découvrir une autre façon de déguster des crèpes au sucre !!! Et j'ai encore fait appel à mes origines !!! Mais cette fois les grandes bretonnes !!! Pancakes Pour 25 pièces :  Préparation : 10 mn, Cuisson : 4 mn/pc. Hyper facile, très économique. Ingrédients :  250 g de farine à gâteaux (ou 250 g de farine fluide + 1/2 sachet de levure chimique), 3... [Lire la suite]