30 octobre 2010

J'aime cette cuisine là et pas une autre !!!

La cuisine dont je parle est celle faite simplement, avec amour et sans chichis !!! Comme nos aïeules cuisinaient autrefois : avec ce qu'elles avaient sous la main !!! Parfois elles avaient eu un peu plus de lait et d'oeufs ou en en réservaient pour le dimanche ou une fête et pour moi, ce qui représente le mieux cette cuisine simple et généreuse, c'est cette douceur bretonne !!! Il y a autant de recettes de fars que de familles bretonnes ou tout au moins de villages !!! Et j'ai voulu aussi régaler mon SuperZhom qui après une nuit de... [Lire la suite]
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18 octobre 2010

Etes-vous sûres qu'on était bien un dimanche ???

Ben moi je n'en suis pas si sûre que ça !!! Mais alors pas du tout !!! Après m'être levée un peu tardivement, je dois bien l'avouer vers 10h30 !!! Mais, entre nous, qu'est-ce que ça fait du bien de temps en temps !!! Je n'ai pas arrêté de la journée entre mes fourneaux et mon lave linge et j'ai aussi été dico ambulant pour SuperZhom !!! Juste après mon café il m'a fallu découper ma rouelle en tout petits cubes parce que mes ogres m'ont réclamé du porc au caramel et il faut une demie journée de marinade et j'ai continué sur ma lancée... [Lire la suite]
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10 octobre 2010

Quand je suis flemmarde...

Eh bien je le suis pour toute la journée !!! Ca fait du bien de faire son Garfield de temps à autres !!! Mon four à travailler à ma place aujourd'hui !!! Et il m'a sorti un truc complètement dément tellement c'est bon !!! Et tout ça pour encourager mon SuperZhom qui reprend le chemin des écoliers demain !!! Ah je vous jure que parfois c'est pas facile tous les jours de cuisiner !!! Surtout quand ces messieurs dames ont des exigences bien particulières !!! La ritournelle du jour était on veut un truc normand et une pizza !!! La pizza,... [Lire la suite]
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26 septembre 2010

Ca ne nous rajeunit pas !!!

Oh non alors !!! Mon petit dernier a eu 8 ans hier !!! Juste après lui j'ai cassé le moule !!! hihihi !!! Pour cette journée particulière, Alexandre était le roi !!! Il pouvait commander ce qu'il voulait manger, faire et où !!! Il a même réussi à mettre son Papa aux fourneaux !!! L'année dernière il m'avait demandé des épinards (qu'il aura ce soir !) !!! Bien mieux que des paroles les images !!! On s'est bien amusé toute la journée !!! Voyez plutôt !!! Très content de ses cadeaux !!! Que des bolides !!! Z'avez-vu le beau... [Lire la suite]
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23 septembre 2010

Révision de mes classiques !!!

Les émissions culinaires ont ça de formidable : elles nous incitent à réviser nos plus grands classiques !!! Une des premières choses que j'ai su faire en "salé" est la quiche lorraine !!! Une incontournable de tous les foyers français !!! Chacun à sa recette et ses astuces pour la réussir !!! Certains puristes jureront qu'il n'y a jamais eu de gruyère râpé dans l'appareil et d'autres en rajoutent automatiquement !!! Je fais partie des premiers cités !!! A ma connaissance, les lorrains ne produisent pas de gruyère !!! Et... [Lire la suite]
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10 septembre 2010

Euh fondance ça se dit ???

Oui oui je vous pose la question car je suis tombée dans les pommes rien que pour la texture fondante de mes petites douceurs !!! Alors, FONDANCE, ça se dit ou non ??? Je sais pas pour vous, mais moi, là, je fonds littéralement !!! Pas de bla bla aujourd'hui juste un voyage au coeur de ma gourmandise bretonnante !!! Je l'ai rêvé !!! Je l'ai fait et rien que pour vous et avec tout mon coeur !!! Merci pour votre fidélité, vos commentaires qui sont mes petites gourmandises à moi !!! Vous me sucrez (*)de trop !!! Hihihihi !!! ... [Lire la suite]
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01 septembre 2010

Rentrée gourmande pour enfants impatients !!!

Les enfants étaient prêts à partir à 7h30 ce matin !!! Pourtant l'école n'ouvre qu'à 8h30 !!! Ils étaient beaux comme des camions !!! hihihi !!! Des vrais topmodels !!! Ils ont vérifié 20 fois qu'il ne leur manquait rien dans le cartable !!! Et puis après ils me disaient à tour de rôle : "Maman !!! Quand est ce que tu es prête ???" J'ai été prête à l'heure convenue de 8h20 !!! Non mais alors on n'est pas des sauvages quand même !!! Tout c'est bien passé ce matin juste un peu mal aux pieds avec les chaussures neuves !!! ... [Lire la suite]
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31 août 2010

J'ai quelques réclamations !!!

Oui oui vous lisez bien quelques réclamations !!! Il paraît que je fais trop de desserts enfin de gâteaux !!! Mais je voulais éclaircir un point essentiel de ma vie de "trop gourmande" : Je cuisine aussi du salé !!! Je fais surtout des plats traditionnels et plutôt des marmites ou cuisson au faitout comme nos grands-mères !!! Une cuisine de tous les jours !!! Gourmande mais simple !!! Tout comme moi !!! hihihi !!! Et parmi vous quelques unes m'ont demandé de proposer un peu plus de "salé", je vous promets que je... [Lire la suite]
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26 août 2010

Motivée mais pifomètre en berne !!!

La reprise est un peu plus dure que je croyais !!! J'ai un peu de mal à me remettre dans le bain du lever à 7 h et de rester "au taquet" toute la journée !!! Du coup, mon pifomètre si pratique d'habitude m'a lâchement abandonné !!! Mais comment on fait dans ces cas-là ??? Et bien on plonge la tête la première dans ses revues de cuisine et on se met à ses fourneaux pour tester ce qu'il y a d'écrit dedans !!! Et pour savoir si les recettes qu'ils nous mettent par milliers dans leurs superbes revues sont vraiment bonnes et... [Lire la suite]
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22 août 2010

Pas un jour sans lui !!!

Mais qui donc ??? Super Zhom ??? Ca me paraît évident pour moi !!! Mais pour lui, Super Zhom c'est moi et son meilleur ami Manu !!! Il vit près de Rouen et je sens bien qu'ils se manquent beaucoup tous les deux !! Ils s'appellent quasiment tous les jours !!! Quand on vivait encore en Normandie, ils vivaient soit sur le même palier quand ils étaient gosses puis après plus grands l'un en face de l'autre !!! Manu est aussi le parrain de coeur d'Amélie !!! Mais l'amitié entre ces deux-là ne s'éteindra jamais !!! Donc avec un peu de... [Lire la suite]
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