Fromage blanc

Je sais que j'ai fait la "disparue" du web ces derniers temps et je m'en excuse auprès de vous mes gourmandes !!! Sûrement un léger passage à vide et un pifomètre un peu au ralenti !!! Ce n'est pas une excuse valable je le sais bien ! Je vais essayer de profiter de ce regain d'énergie pour revenir de plus belle et plus gourmande que jamais !!! Je suis encore tombée sur ces biscuits américains hier, j'ai donc fait un dessert américain avec !!! Mais attention avec un ingrédient qu'on n'oserait pas associer (au départ et à l'entente de... [Lire la suite]

Aujourd'hui, ce fût, à chaque instant, des revirements de situation ou d'humeur !!! Un coup la colère, puis le ras-le-bol et tout à coup la joie pour terminer la journée calme et sereine !!! J'ai eu aussi un fou rire à regarder mes photos du jour !!! Il y en a une tout particulièrement qui se prête à l'actualité du moment !!! Et puis une douceur pour amadouer mon ogre gourmand qui stresse beaucoup en ce moment et je ne sais pas pourquoi !!! Cookie se fiche éperdument de la crise !!! Elle consomme à tout va !!!  Flan... [Lire la suite]

Et c'est peu de le dire !!! J'ai voulu, comme la plupart des cuisinautes, tester le Philadelphia® !!! Je me suis donc rendue sur le site de la marque et j'y ai fait mon plein d'idées pour les prochains mois !!! Vous me connaissez, je suis une voleuse d'idées mais je n'applique pas forcément à la lettre et là en l'occurence j'en ai fait qu'à ma tête !!! hihihi !!! Hier soir j'avais envie de fraises (mais pas envie de bébé ou alors une tit'cop' pour Cookie !) mais aussi d'un cheesecake !!! Et comme je n'ai pas beaucoup de temps devant... [Lire la suite]

Et c'est peu de le dire !!! Les péripéties pour avoir un four en état de marche et même de courir, ça n'a pas été sans mal !!! Super Zhom me l'a acheté il y a maintenant 10 jours, il a été livré mercredi dernier maiiiiiiiisssssssss : 1) Le livreur n'étant pas assez costaud pour le monter à l'étage l'a laissé dans l'entrée !!! 2] Super Zhom, après une journée de folie au boulot, me l'installe et décide de le brancher en même temps mais là ?! 3] Le fil est trop court (60 cm) au lieu des 1m 50 pour les normes européennes !!! 4] Je... [Lire la suite]

Et mon pifomètre aussi !!! Je fais un tour sur ma moi-même dans ma cuisine et je vois des poires, du chocolat et... ????? Plein de bonnes choses aussi !!! Je commence à touiller, à faire fondre, à détailler et parsemer et youpla un bon petit dessert fait en un clin de noeil !!! Et puis il y a aussi ce vent qui nous interdit de mettre la moindre moustache dehors !!! Surtout si on ne veut pas être trempé jusqu'à la culotte en un temps record !!! Malgré les supers équipements du type ciré et tout et tout !!! Voici donc une tite recette... [Lire la suite]

Le réconfort !!! Je viens de faire le grand nettoyage de ma cuisine et cela m'a pris deux jours !!! J'ai relavé toute ma vaisselle même celle qui ne sert que tous les cinq ans !!! Et je n'ai pas de lave-vaisselle mais des bras qui d'ailleurs m'ont lâchement abandonné à un moment crucial de ma préparation du jour !!! Vous ne devinerez jamais ce que j'aime faire le plus souvent pour me remettre à mes fourneaux après une petite pause !!! Alors, j'attend... N'oubliez pas que j'ai des origines de Bretagne ilienne et grande !!! hihihihihi... [Lire la suite]

Et que Cookie les surveille, je peux m'amuser en cuisine !!! Une véritable petite maman pour eux !!! Mais en rentrant de l'école à 13h30 j'ai remarqué qu'il n'y avait plus de desserts au... CHOCOLAT !!! Impossible et impensable pour moi de finir un repas sans chocolat !!! Sinon je me roule par terre, je crie, j'aboie même et pire je mords !!! hihihi !!! Les personnes qui me côtoient fréquemment le savent bien !!! Et je me suis fait un petit plaisir tout léger mais très gourmand !!! Ben oui quand même alors !!! C'est pas parce que je... [Lire la suite]

Parfois quand je me balade sur vos blogs gourmands, certaines recettes me font "TILT" et mon pifomètre se met en marche et là j'ai trouvé chez Riricolibri, une idée bien sympathique et qui a fait des merveilles ce soir au goûter !!! Eh oui encore un goûter !!! Vous avez oublié que nos chers anges sont à l'école ??? Et bien pas moi !!! J'ai donc pioché une tite douceur chez Riricolibri que j'ai un tout petit peu modifié !!! Mais juste un peu !!! Mais c'est de TON IDEE de Gâteau au chocolat aux petits suisses que je me suis... [Lire la suite]

La reprise est un peu plus dure que je croyais !!! J'ai un peu de mal à me remettre dans le bain du lever à 7 h et de rester "au taquet" toute la journée !!! Du coup, mon pifomètre si pratique d'habitude m'a lâchement abandonné !!! Mais comment on fait dans ces cas-là ??? Et bien on plonge la tête la première dans ses revues de cuisine et on se met à ses fourneaux pour tester ce qu'il y a d'écrit dedans !!! Et pour savoir si les recettes qu'ils nous mettent par milliers dans leurs superbes revues sont vraiment bonnes et... [Lire la suite]

Avec SoChocolat nous avons eu envie de piocher une recette chez l'une et l'autre et pourquoi pas de la mettre à notre sauce mais là j'ai juste eu envie de l'original !!! J'ai complètement craqué sur un gâteau qu'elle nous a proposé il y a quelques temps !!! Je l'avais certes noté mais pas encore fait !!! Je sais je suis une vilaine !!! Mais je me suis punie toute seule car je viens de goûter un des meilleurs gâteaux au chocolat que je n'ai jamais mangé !!! Mais il a surtout un avantage pour moi (diabétique) il ne contient quasiment... [Lire la suite]