Tartes et tartelettes

Un petit coucou en pensant à vous ! Et aussi remercier mes nouveaux abonnés ! Cela fait bien longtemps que je n'ai rien publié ici mais vous me manquez beaucoup ! J'ai donc décidé de continuer à vous régaler de temps en temps, au gré du vent et de mes gloomandises, en espérant toujours vous titiller les papilles ! Aujourd'hui j'ai eu l'aide de mon mirliton Alexandre. Tarte aux Mûres à la crème d'amande Pour 6 personnes, Préparation : 20 mn, Cuisson : 40 mn Ingrédients : pour la pâte sablée 200 g de farine de blé,... [Lire la suite]

Me revoilà ! Déjà vous allez me dire ! Ben oui ! Enfin si vous voulez bien de ma petite douceur du jour ! Il fait beau et chaud et les fruits sont abondants alors on en profite ! Aujourd'hui quelques abricots un peu mûrs et zou dans ma tarte ! Et bientôt les vacances pour nos chers anges ! Les miens le sont déjà depuis une semaine ! Et les coups de soleil arrivent en même temps que les touristes ! Mais avant qu'ils arrivent on savoure la plage !   La Baule !   Tarte Amandine aux Abricots     Pour 6... [Lire la suite]

J'aime ce goût et particulièrement quand il explose en bouche avec des petites baies ! Élevée à la mûre sauvage et aux prunelles (attention à ne pas en abuser ! Ces dernières ont tendance à rendre un peu malade ! ^^) ! Ce quatrième goût est souvent oublié et pourtant je le trouve merveilleux dans certaines préparations salées ou sucrées ! Vous doutez bien que la saison est loin d'être à son apogée et les petites baies que j'ai choisi aujourd'hui sont doucereuses par manque de soleil ! Mais fi de ma gourmandise légendaire j'ai trouvé... [Lire la suite]

Parce que je ne trouve jamais la fève dans les galettes où j'ai moi-même caché cette surprise ! J'embrasse souvent Fanny (petite blague de comptoir et d'ancienne joueuse de billard) ! Mais je suis quand même la reine de la galette ! C'est bizarre mais souvent, à cette période de l'année, on me surnomme "Magalette" et non plus "Magloo" Voici donc quelques idées pour demain ! Hein ? Qu'est-ce qu'elle raconte ? Demain les galettes ? Eh oui ! L'Epiphanie est toujours le 6 janvier donc ce vendredi ! En général on dit le premier dimanche du... [Lire la suite]

Quand elle est bien faite ! Et pour ça, rien de mieux qu'un pifomètre en pleine forme et un défi Journal des Femmes/Cuisine à relever avant Noël ! Du coup, ce matin, en mode création pour la collection Epiphanie 2012 ! Le défi consiste à créér une galette des rois originale avec des parfums qui sortent de l'ordinaire ! Ah ha ! Vous me connaissez bien maintenant et j'ai donc mis mon beau tablier et me suis mise à mes fourneaux ! Et je peux vous dire que j'ai encore fait un truc de ouf ! C'est sûr il faut aimer ces parfums là, mais je... [Lire la suite]

Pour des décalés !!! Eh oui j'espère que vous n'avez pas oublié de régler vos montres, horloges et tous vos mobiles et autres matériels électroniques !!! Mon homme m'a levé aux aurores pensant qu'il était déjà 9 h !!! Imaginez la grasse mat' !!!! ;D !!! Pour se faire pardonner il est allé chercher pain frais et croissants !!! Entre nous il devrait se tromper plus souvent !!! hihihi !!! Pour ce midi j'ai fait une petite tourte toute simple mais délicieuse !!!   Et comme Haloween approche et que je n'ai et n'aurais pas le temps... [Lire la suite]

De flemme !!! Je ne l'ai jamais aussi forte que celle-ci !!! Tout me coûte un effort !!! Est ce le manque de soleil ou de sommeil ??? Je crois bien un peu des deux !!! Du coup on regarde ce qu'il y a dans les placards ou encore dans un frigo où il ne reste que l'essentiel et on improvise !!! Je me dis que je devrais faire ma crise plus souvent !!! C'était bien bon !!! Et vous cette rentrée ne vous coûte pas trop ??? En ce moment, dès que je pose mon séant quelque part, j'ai tendance à l'imiter !!! ☺ Quiche Macédoine et Jambon ... [Lire la suite]

Aujourd'hui, ce fût, à chaque instant, des revirements de situation ou d'humeur !!! Un coup la colère, puis le ras-le-bol et tout à coup la joie pour terminer la journée calme et sereine !!! J'ai eu aussi un fou rire à regarder mes photos du jour !!! Il y en a une tout particulièrement qui se prête à l'actualité du moment !!! Et puis une douceur pour amadouer mon ogre gourmand qui stresse beaucoup en ce moment et je ne sais pas pourquoi !!! Cookie se fiche éperdument de la crise !!! Elle consomme à tout va !!!  Flan... [Lire la suite]

Mais si rien qu'un !!! Enfin si il ne vous repousse pas de votre étreinte après ma gourmandise du jour !!! La chanson de la pub évoquant mon ingrédient star est pourtant on ne peut plus sensuelle : "Déshabillez-moi" de Juliette Gréco !!! Je suis sûre que vous connaissez la pub et la chanson !!! Ils sous-entendent peut-être que ce fromage a des pouvoirs aphrodisiaques ??? En tous cas, dans ma petite recette faite à main levée (mais que vous avez sûrement déjà vu sur le net !) il est parfait !!! Il... [Lire la suite]

Je suis sûre que vous aussi lorsque vous êtes en vacances vous inversez la vapeur et vous mettez en mode coooooool !!! Et là en ce moment, les plages de la région sont prises d'assaut et serviette contre serviette donc pas pour moi !!! J'ai tendance à être agoraphobe !!! Du coup on a fait le contraire, nous sommes allés faire une journée shopping balade à Nantes et aussi un tour en Brière voir les calèches à Bréca !!! Quant aux flots bleus je les ai admiré en levant le nez et j'en ai oublié mes bonnes fraises !!! Pas de panique à... [Lire la suite]