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Ca y est ! Vous vous dites que Magloo a perdu la raison !!! Eh ben non !!! Je l'ai retrouvé !!! Il existe différentes façons de faire des "glaces" ! Hihihihi !!! Pour avoir de belles cuisses, mangez des carottes !!! Carottes et Pommes de terre glacées ou à la Vichyssoise Pour 4 personnes :  Préparation : 20mn, Cuisson : 1h à 1h30. Facile et Très économique ! Ingrédients :  600g de carottes, 600 à 800g de pommes de terre à chair ferme, 1 cube de bouillon de volaille, 1 cuil. à soupe de... [Lire la suite]

Un vent chaleureux venu de Tahiti est venu me titiller l'odorat !!! Et cette recette est venue danser dans ma tête avec ses airs envoutants de ukulélé !!! Je remercie mes polynésiens adorés Clarisse, Emma et Nathan pour leur cadeau qui ouvre tout un livre de poésie culinaire... Merci beaucoup !!!! Crême Glacée Bananes-Coco à la Vanille de Tahiti Sans sucre, sans oeuf et sans crême fraiche ! Pour 1 litre :  Préparation : 20mn, Cuisson : 10mn, Réfrigération : 4h, 24h à l'avance. Facile et économique. ... [Lire la suite]

Je me suis amusée à vous créer des petites douceurs plus légères qu'un kilo de plumes ! Et ces friandises-là ne vous en feront prendre aucun ! de kilo ! Et je suis sûre qu'après les fêtes de fin d'année cette recette va vous plaire ! Garfield a un peu abusé, non ? Madeleines Sans Sucre et Sans Beurre Pour 24 pièces :  Préparation : 10mn, Cuisson : 20mn. Facile et économique. Ingrédients :  3 cuil. à soupe de fromage blanc à 0% de M.G., 2 oeufs, 3 cuil. à soupe de farine fluide, 2 cuil. à soupe de fécule de... [Lire la suite]

Il parait qu'il y a de la neige et du verglas partout !?! Et bien chez moi il faut que je le fabrique !!! Merci Tit'Soeur Noël !!! Bûchettes Glacées à la Vanille et au Chocolat Blanc Pour 6 personnes : Préparation : 2h/48h à l'avance, Cuisson : 20mn. Facile et économique. Matériel nécessaire : Une sorbetière électrique, des empreintes individuelles en silicone et un bain-marie. Ingrédients : Pour la crême glacée : 25cl de lait entier à 35% de M.G., 100g de sucre en poudre, 2 oeufs moyens, 450g de crême... [Lire la suite]

Il parait quand cette nouvelle année on fête les rois ! Mais les reines, princes et princesses ! On les oublie un peu ! Et bien non !!! Ma Galette des Rois, Reines, Princes et Princesses à la Frangipane Pour 6/8 personnes : Préparation : 20mn, Cuisson : 30mn. Facile et économique. Ingrédients :   2 disques de pâte feuilletée pur beurre,                               125g de poudre d'amandes,  ... [Lire la suite]

Je vous souhaite 1000 bonheurs pour l'année 2009 !!! Voici juste une petite photo pour vous faire envie jusqu'à demain ! Bûche glacée Vanille/Chocolat Blanc coulis peanuts et noix 2009 énormes bisous !!!

Merci beaucoup beaucoup beaucoup à Bidouillette et à Cricrih  pour leurs si jolis cadeaux ! Ils me vont droit au coeur ! Merci des milliards de fois !!! Bidouillette qui sait très bien que j'accroche des tonnes de pendouilles à mon sac à main m'a offert cette merveille qui sent bon les spéculoos : Et je vais vous montrer où il est déjà pendu ! hihihi ! Merciiiiiiiiiiiii Bidouillette ! Et Cricrih qui sait l'attachement que j'ai aux couleurs du pain m'a offert cette délicieuse attention : Quand... [Lire la suite]

je vais réussir à vous faire fondre ! Oui oui comme de la neige au soleil !!! Ou comme du chocolat ! Vous allez certainement me dire que je suis : ou une vilaine (Hein Maman !) ou une chipie ou encore une sorcière qui essaye de vous envoûter (Hein Bidouillette !) Et bien je pense que je suis enfin arrivée à ce que je voulais ! hihihihihi !!! Regardez plutôt la suite ... Eclairs au Chocolat Blanc Pour 6 personnes :  Préparation : 30mn, Cuisson : 40mn, difficulté moyenne et économique ! Ingrédients : Pâte à... [Lire la suite]

Y avez vous penser à après Noël ? Après le ou les festins ? Moi, j'y ai pensé !!! Je vous ai préparé des petits gateaux tout légers et très digestes !!! Sablés Digestives Pour une grande boite en fer !   Préparation : 30mn, Cuisson : 12mn/plaque. Repos : 1 nuit. Facile, économique. Ingrédients : 100g de "Quaker Oats" (flocons d'avoine) moulus, 100g de farine, 100g de farine de blé complète, 100g de sucre en poudre, 1 oeuf entier, 10ml de lait, 200g de beurre, 1 grosse cuil. à soupe de sirop de... [Lire la suite]

Il ne faut pas réserver la cuisine qu'aux grandes personnes !! La recette que je vous livre avec plaisir aujourd'hui est à faire en famille avec des mains pleines de petits doigts ! Hihihi ! Cette base se prête très facilement aux enfants et leurs manipulations abracadabrantesques ! Ils pourront même la faire eux mêmes ! Je la faisais aussi à l'école des enfants en atelier avec des petites sections de maternelle ! Base de Pâte Sablée Fondante Pour 40 sablés ou 12 tartelettes : Préparation : 20mn, Cuisson : 12/15mn.... [Lire la suite]