26 janvier 2009

Magloo le retour !!! En légèreté !!!

Me revoilou !!! Un peu plus légère que la semaine dernière ! J'ai perdu 6kg dans la bataille !! Mais ce n'était pas un virus, un truc a coincé ! J'ai mis un peu de dégrippant et je repars avec plein d'idées dans la tête ! Par contre je ne posterais plus que 3 ou 4 recettes par semaine ! on arrive plus à tout finir !!! Et les enfants me réclament aussi les machins chocolat bleus pâles sortis des usines !!! J'espère que vous ne m'en voudrez pas !!!  D'ailleurs j'ai eu envie de vous gâter mais pas de vous faire prendre de kilos !!!... [Lire la suite]
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23 janvier 2009

Ici le secrétariat

Magloo fait une petite pause sur son blog . L'hiver et son cortège de virus , ont frappé à la porte de sa cuisine. Des recettes gourmandes  dès que l'appétit et la force seront  revenus. Bises  Cerise violette
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23 janvier 2009

Expressssssssss !!!

Comme le vent souffle ce soir !!! Voici une douceur à faire en un temps record mais extrèmement difficile à réussir !!! A côté mon Paris-Brest c'est du gateau !!! Hihihihihi !!! Je vous taquine !!! C'est la recette la plus simple du monde et quasi inratable !!! Et en plus elle présente bien (quand on a du monde) et c'est un délice !!! Clafoutis aux Poires, aux Pèches et Tutti Frutti ! Pour 6 personnes :  Préparation : 5 mn, Cuisson : 50mn. Très facile et Super économique ! Ingrédients : 1 grosse boite de... [Lire la suite]
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22 janvier 2009

Ne pleurez pas toutes comme ça !!!

Vous n'ètes pas toutes des madeleines quand même !!! Il y a des Cerise, Bidouillette, Cédé... Moi je n'en suis pas une !!! Mais l'ingrédient principal de ma recette d'aujourd'hui est un romantique ! Il nous fait toujours pleurer à chaudes larmes !!! Alors je lui ai tellement pris la tête qu'il m'a répondu " arrètes tu me saoùles !" Confiture d'Oignons Rouges à la Vigneronne ! Ou Ognons au Gwin Ru ! Pour 2 petits pots : Préparation : 15 mn, Cuisson : 1h. Facile et pas trop cher. Ingrédients : 4 gros... [Lire la suite]
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21 janvier 2009

A moitié vide ou à moitié plein ?

Je dirais à moitié plein quand j'ai envie de légèreté mais en même temps il est à moitié vide parce que je suis une incurable gourmande !!! Et les deux, ma foi, ce n'est pas incompatible ! Ce soir j'ai eu une énorme envie de cake super gourmand et énorme mais adaptation alimentaire oblige !!! Je n'aime pas parler de régime ! Ce terme m'exaspère au plus haut niveau !!! Si pour les régimes de bananes ou de dattes ! Hihihihi !!! Donc me voilà lancée dans la confection d'un énorme cake mais allégé en matière grasse mais aussi en... [Lire la suite]
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20 janvier 2009

Petit déjeuner du soir !!!

Oui oui !!! Ce soir j'avais de me faire un énorme petit déjeuner traditionnel !!! Avec croissants et tout le bataclan mais j'étais bien la seule !!! J'ai donc trouvé un compromis !!! On a quand même mangé ces fameux croissants ! Hihihihi !!! Croissants au Jambon Express Pour 4 personnes :  Préparation : 20 mn, Cuisson : 15+30mn. Facile et très économique. Ingrédients :  8 croissants en sachet 1er prix, 1/2 paquet de gruyère râpé, 4 tranches d'épaule cuite (jambon blanc 1er prix), 1/2 l de béchamel faite... [Lire la suite]
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19 janvier 2009

Sans oeuf ni farine et pourtant au four !!!!

Mon Homme m'a transmis peu de choses en cuisine !!! Sauf ses goùts !!! Je vais vous dévoiler un secret avant d'être étanchéiste, il a été charcutier et il m'a appris quelques trucs !!! Comment on fabrique le boudin noir par exemple ! Mais ça il ne vaut mieux pas savoir !!! Hihihihi !!! Et aussi qu'on ne met pas d'oeuf battu ni de farine et qu'on ne les cuit pas à la poêle ! Mais pourquoi ? Pour les ... Côtes de Porc Panées Pour 6 personnes : Préparation : 15 mn, Cuisson : 45mn. Facile et très économique. ... [Lire la suite]
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18 janvier 2009

Spanakopita ou un peu d'esprit chypriote dans ma cuisine !!!

Vous vous souvenez que j'ai pris la résolution de manger plus de légumes en 2009 ! Ben là je suis carrément allée aux extrèmes !!! Il n'y a pas plus verts que c'est feuilles-là à part l'oseille peut être !!! Mais quand on voit les épinards, on se dit souvent beurk ! J'aime pas ça ! C'est pas bon les épinards !!! Eh bien je vous arrête tout de suite ! Essayez cette recette et vous direz à qui veut bien l'entendre que c'est super bon les épinards ! Ce sont bien des épinards !!! Mais variété fraises !!! Tout est comestible... [Lire la suite]
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17 janvier 2009

Pralinette est sa copine !!! Clafoutis aussi !!!

Ca ne vous rappelle rien ??? Pralinette et Clafoutis ??? Les compagnons de Charlotte aux fraises !!! Bien sûr !!! Toutes les petites filles depuis ma génération (j'ai 36ans!) en ont entendu parler de cette poupée qui sent la fraise !!! Ben moi j'ai perdu la mienne alors pour me consoler je me suis fait des ??? Muffins à la Confiture Pour 14 pièces environ : Préparation : 10 mn, Cuisson : 20 mn. Facile et économique. Ingrédients : 260g de farine, 160g de sucre en poudre, 2 oeufs, 80g de beurre fondu, 12.5cl de... [Lire la suite]
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16 janvier 2009

Petits nids douillets !

Pour un chaton ou un lapin ??? Non pour des pommes et des amandes !!! hihihihi !!! Quoi de plus confortables que des chaussons !!! Quoi de plus délicieux aussi !!! Pour en avoir plus, toujours plus !!! Je les ai miniaturisés !!! Minis Chaussons-Fleurs aux Pommes Amandine ! Pour 12 pièces environ :  Préparation : 15mn, Cuisson : 25mn. Facile et pas cher ! Ingrédients :  2 disques de pâte feuilletée pur beurre, 150g de compote de pommes allégée, 3 cuil. à soupe de poudre d'amandes, 1 cuil. à soupe d'amandes... [Lire la suite]
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