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Quand on ouvre une boîte de ces biscuits bretons il s'en dégage un parfum unique !!! Promesse de douceur, de souvenirs d'enfance aussi !!! Rien que le parfum de ces merveilles me remplit de bonheur !!! Mais pour les réussir ce n'est pas une mince affaire !!! Il faut savoir bien doser les ingrédients pour une exquise friabilité !!! hihihi !!! Et je les ai enfin trouvé ces doses miraculeuses après des dizaines d'essais !!! Je vous livre les secrets de ma réussite !!! Oupppsss !!! Prise la main dans la boite !!! Petits Gâteaux... [Lire la suite]

Je vous invite à découvrir une recette américaine classique aujourd'hui !!! Pourtant d'ordinaire on ne se dirige pas vers ses contrées pour trouver de bonnes recettes !!! Mais si je vous dis que le cheesecake et le chili con carne viennent du pays de l'oncle Sam et il y en a des milliers d'aussi délicieuses mais il faut les dénicher !!! hihihi !!! Cookie et moi vous avons préparé, avec, bien sûr, son ingrédient fétiche, une petite recette toute simple !!! Comme vous le voyez nous n'avons pas de bottes de cowboys à la maison !!!... [Lire la suite]

Mam'zelle Cookie est une petite chipie !!! Mais elle sait d'instinct ce qui est simple et bon à préparer en cuisine avec moi !!! Elle a appris très jeune à accomoder les patates !!! Elle ne quitte jamais des yeux les épluchures qui tombent !!! Aujourd'hui elle vous montre en images où mettre ses petites patates !!! Hihihihihi !!!! Heureusement que j'ai plusieurs terrines en stock !!! Patates à la crème au four Vous ne mangerez jamais de patates plus fondantes que celles-ci !!! Je vous le promets !!! Pour 6... [Lire la suite]

J'ai fait une promesse à mon petit gars !!! Je devais lui faire son "GATEAU PREFERE" pour le 25 septembre mais comme beaucoup de mamans les journées ne font que 24 heures !!! J'ai donc réparé mon omission au plus vite !!! Je vais vous donner un indice : il adorerait vivre au pays de Bidouillette !!! Pas de chance il est en Loire-Atlantique où il y a beaucoup de bonnes choses mais pas les effluves d'épices comme la cannelle dont il raffole !!! Ca vous met sur la voie...? Hihihi !!! Et hier soir au goùter il a senti ce parfum... [Lire la suite]

Mon petit prince Alexandre a eu 7 ans aujourd'hui !!! C'est un petit homme maintenant !!! Il a été sucré comme un roi !!! Et ce n'est pas fini !!! Mamoune a pensé à lui et demain on continue chez Papé et Mamé avec Tata Axelle, Evael et Alix qui lui a eu 6 ans aujourd'hui aussi ! Et nous avons comme tradition familiale de laisser choisir le menu au fêté du jour !!! Vous n'imaginez même pas qu'elle fût ma surprise à l'énoncé de menu d'Alexandre !!! J'en suis restée muette devant tant de simplicité mais aussi très surprise par le... [Lire la suite]

J'espère ne pas vous avoir fait trop patienter !!! Ce mois de Septembre est signe de bricolage pour moi surtout en cuisine !!! hihihihi !!! Je vous réserve des surprises pour la suite ou comment faire du beau et du bon avec ce que l'on a dans son frigo et 3 francs 6 sous dans la poche !!! Et ce soir je me suis surpassée !!! J'ai voulu par la même occasion tester mes idées saugrenues !!! Eh oui parfois elles le sont vraiment !!! Me voilà donc partie à l'aventure d'un premier cheese cake mais n'ayant pas de citron sous la main, cet... [Lire la suite]

Je tiens à m'excuser de ma si longue absence sur la blogosphère !!! Après avoir eu quelques soucis de connection sur le net : juste un gars qui a planté sa pelleteuse dans les cables et voilà tout le quartier privé de téléphone et de net !!! 10 jours de réparations tellement les dégats étaient importants !!! Et puis les joies et bonheurs de la rentrée ne se font pas s'en mal !!! Hihihihihi !!! Et pour couronner le tout une vilaine sinusite m'a clouée une semaine dans le lit !!! Mais tout va bien dans le meilleur des mondes !!! ... [Lire la suite]

...pour être absente de mon blog " , nous dit Magloo . Un problème de connexion l'empêche de venir vous transmettre ses recettes . Vous ne perdez rien à attendre un peu , Magloo cuisine , cuisine , cuisine ... Elle a hâte de vous retrouver et vous embrasse . Cerise violette, sa mum

Alors alors... Le poids de la brioche est de... suspens suspens !!! Oui oui vous lisez bien 1138 grammes !!! Aucune de vous ne m'a donné le bon poids ! Je vous met la recette un peu plus loin parce que.. Croquemiam m'a taguée en ORANGE !!! Ce qu'elle ne savait pas c'est que nous aimons beaucoup les teintes orangées !!! Voici donc quelques photos de mes trucs oranges : Le canapé a plus de 30 ans ! et le plaid est fait par moi-même !!! Même Cookie a du orange sur elle ! lol ! Ce pull est mon... [Lire la suite]

J'ai enfin réussi le meilleur quatre-quarts au chocolat du monde !!! Pour moi en tous cas !!! Aujourd'hui pas de supens !!! Je suis trop contente de mon succès !!! Mais l'idée m'est venue à 1h du matin pendant que j'attendais qu'une autre pâtisserie se termine !!! Et je n'ai pas pu attendre !!! Vous connaissez mon addiction pour le chocolat mais aussi les quatre-quarts !!! J'ai donc eu une nuit pâtissière mais j'ai adoré !!! Hihihi !!! Une brioche à la crème améliorée de 50 g de beurre fondu !!! Hummmm !!! Un régal ce matin au... [Lire la suite]