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Je suis en pleine période de tests et de trouvailles dans mes vieux cahiers ou livres et j'ai voulu changé un peu des biscuits bretons et des madeleines (hihihi) !!! Je me suis tourné vers un pays que je connais peu mais dont je suis originaire !!! Isn't it Mom ??? Je suis sûre que vous devinez duquel je parle ici !!! Mamoune Cerise me racontait que petite fille quand elle prenait sa cup of tea avec Mom and Grand Ma il y avait comme accompagnement des petits biscuits épicés que l'on trempait dans le thé fumant !!! J'ai donc trouvé ces... [Lire la suite]

Ca n'a vraiment rien mais alors pas du tout à voir avec mes petites recettes !!! C'est juste un petit changement que j'avais envie de faire pour moi et pour mon entourage !!! J'aimerais savoir si ça vous plait autant qu'à moi ce revirement complet !!! Ceux qui me connaissent vraiment bien savent que ce que je viens de faire est GEANT !!! INCROYABLE !!! INOUI !!! INESPERE !!! Je vous avoue mes chères amies que ce n'était pas sans appréhension de ma part !!! Mais je suis très heureuse de partager ceci avec vous !!!! Bon j'arrête... [Lire la suite]

Le poireau !!! Perso je n'aime pas du tout !!! Mais ce gentil monsieur a beaucoup d'atout dans son blanc mais aussi dans son vert !!! Je vous invite à aller consulter sa fiche nutritionnelle sur ce lien Aprifel, vous y trouverez une mine incroyable d'informations et même des recettes simples !!! Pour moi ce site est magique !!! Comme vous le savez sûrement je suis diabétique insulino-dépendante, ce qui exige de ma part une diète très personnalisée et où je dois calculer en permanance tous les lipides, ces derniers sont bien plus... [Lire la suite]

Pourquoi on se priverait du beau et du bon quand on est intolérant alimentaire ??? Il n'y a pas de raison !!! J'ai trouvé dans mes vieux cahiers de recettes une recette qui pourrait beaucoup plaire à Bidouillette !!! Cette amie au grand coeur et chère au mien ne tolère que difficilement le gluten et le lactose !!! Bon là, la recette contient malgré tout un peu de beurre !! hihihihi !!! Et j'ai fait ce gâteau pour l'anniversaire de Mamée Lino (fibromyalgique, donc quelques intolérances également) !!! Elle a adoré !!! La voici la voilà... [Lire la suite]

Eh oui !!! Vous croyiez que je vous avais oublié ??? Mais non !!! Je sais que j'ai un petit secret à vous dévoiler aujourd'hui !!! Certaines d'entre vous ont eu l'indice suivant : Cookie adore le ou la cuisiner !!!! Quand je les épluche elle ne me quitte pas d'une moustache !!! Ca y est je suis sûre que vous êtes sur la voie !!! Je vous livre mon secret et je le fais même en pas à pas ou tuto culinaire !!! Ta dammmmmmm !!! Alors on ne se rappelle plus ce que Cookie adore cuisiner avec moi ?!? Pâte à pizza selon Magloo et... [Lire la suite]

Ici, à Saint Nazaire (44, Loire-Atlantique) nous sommes vraiment au mois de novembre !!! Et pas qu'un peu !!! Il pleut des bouts (prononcez boote) et vente à décorner les boeufs !!! Sensationnel pour un mercredi après-midi et surtout pour le dernier jour de vacances des gentils petits monstres !!! Du coup nous avons fait un peu de révisions et sommes allés à la médiathèque !!! A l'abri !!! Et quand nous sommes rentrés nous étions morts de froid et trempés comme des soupes (????) et nous n'avions plus qu'une envie un feu de cheminée... [Lire la suite]

J'ai reçu en héritage la merveilleuse collection "La cuisine de A à Z, tout à vous" de ma Grand-Mère, qui était excellente cuisinière, via Mamoune Cerise !!! Cette encyclopédie de la cuisine est aussi vieille que moi !!! Un peu plus de 35 ans !!! Et je passe de temps en temps des heures à relire et encore relire les recettes (par milliers) de ces albums !!! Et hier je suis tombée sur la recette du pain d'épices et là ! J'ai eu une surprise, il ne fallait pas faire du tout comme moi !!! Je vous offre donc cette façon avec... [Lire la suite]

Notre récolte ce week-end a été merveilleuse !!! Mes petits monstres et moi avons guetté, veillé et attendu la venue des petits sorciers et autres fantomes de cette fin octobre !!! On se demande pourquoi chaque année ils tombent dans le piège ??? Mais qu'avons nous récolté de si précieux et qui ne se trouve que le jour d'Halloween ??? Biscuits Yeux de Sorcières Pour 30 yeux :  Préparation : 20 mn, Cuisson : 15 mn, Facile, enfants, économique. La récolte a été très fructueuse !!! hihihi !!! Ingrédients :... [Lire la suite]

Je suis en train de faire le grand tri dans mes recettes et j'ai trouvé celle-ci bien sympathique !!! Et j'ai voulu vous en faire profiter aussitôt !!! Elle est très étonnante de par la présence d'un ingrédient un peu incongru et de l'absence d'un autre !!! Tout ce que je peux vous dire c'est que ce gâteau est excellentissime !!! Et surtout très simple à réaliser !!! Il sera parfait demain matin pour le petit déjeuner !!!! hihihi !!! @ Comme ce chaton !!! hihihi !!! Gâteau aux Raisins secs à la Pomme de Terre Pour 6... [Lire la suite]

Vous me mettez tellement en joie que j'en deviens farceuse !!! Ce qui est assez rare chez moi !!! J'ai de l'humour mais je ne suis pas potache !!! hihihi !!! Et j'avais envie de vous concocter une bonne petite recette anglaise très connue !!! N'est-ce-pas Mamoune Cerise ? Une pensée pour la Fille !!! Image trouvée sur le net Pudding aux Fruits Confits, Ganache fouettée Chocolat blanc !!! Un vrai gâteau à l'anglaise !!! Non ??? La voilà la blague !!! D'une recette économique on en fait un superbe gâteau de fête !!! ... [Lire la suite]