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Pour que je dise ce mot là, et pas un autre, c'est que c'est du pur bonheur à l'état brut !!! Et tout ça en moins d'une heure !!! Comme vous le savez je suis en manque constant de chocolat !!! Si je n'ai pas ma dose quotidienne, je fonds en larmes et boude au moins jusqu'au lendemain !!! Et là je me suis dit "NON CE N'EST PAS POSSIBLEEEEEEEE !!!" en ouvrant mon frigo avant de préparer le repas, je n'avais plus de petits desserts chocolatés pour ce soir !!! Ah mais non impossible !!! Ben si !!! Allez Magloo courage !!! Fais... [Lire la suite]

Eh oui y'a jamais de mal à penser à soi de temps en temps !!! Et pour cause : J'ai eu la main un peu légère sur le sucre pour mes friandises préférées !!! Et j'ai mis dedans tous les ingrédients que j'aime y retrouver quand je croque dans l'un d'eux !!! SuperZhom qui est bec sucré ne les a pas aimé du tout, me disant même qu'ils étaient fades !!! Ah mais c'est même pas vrai !!! Les enfants ont adoré mais j'ai éduqué leurs papilles à aimer le sucré, le salé, l'amer et l'acidulé !!! Enfin l'acidulé ne rentre pas en ligne de compte pour... [Lire la suite]

La cuisine dont je parle est celle faite simplement, avec amour et sans chichis !!! Comme nos aïeules cuisinaient autrefois : avec ce qu'elles avaient sous la main !!! Parfois elles avaient eu un peu plus de lait et d'oeufs ou en en réservaient pour le dimanche ou une fête et pour moi, ce qui représente le mieux cette cuisine simple et généreuse, c'est cette douceur bretonne !!! Il y a autant de recettes de fars que de familles bretonnes ou tout au moins de villages !!! Et j'ai voulu aussi régaler mon SuperZhom qui après une nuit de... [Lire la suite]

Le réconfort !!! Je viens de faire le grand nettoyage de ma cuisine et cela m'a pris deux jours !!! J'ai relavé toute ma vaisselle même celle qui ne sert que tous les cinq ans !!! Et je n'ai pas de lave-vaisselle mais des bras qui d'ailleurs m'ont lâchement abandonné à un moment crucial de ma préparation du jour !!! Vous ne devinerez jamais ce que j'aime faire le plus souvent pour me remettre à mes fourneaux après une petite pause !!! Alors, j'attend... N'oubliez pas que j'ai des origines de Bretagne ilienne et grande !!! hihihihihi... [Lire la suite]

Et pas qu'un peu qu'on est gourmandes !!! Non ??? Il y a quelques semaines Le Club des Gourmands Solar m'a gentiment invité à participer à un concours très gourmands où il faut se filmer en train de cuisiner une des recettes de leurs parutions !!! N'ayant pas de caméscope j'ai dû décliner cette offre trop tentante !!! Mais ils m'ont offert quand même un très joli livre : "Chutney" où j'ai trouvé plein de recettes plus gourmandes les unes que les autres !!! Je sais également que certaines d'entre vous y participent, n'est-ce... [Lire la suite]

Eh oui comme tout le monde j'ai un côté obscur qui n'appartient qu'à moi !!! Et quand je suis en rupture de stock de magnésium et bien je deviens une véritable harpie !!! Je sors les griffes, je gronde et je mords !!! Etant bloquée à la maison sans carburant pétrolifère dans ma super voiture, je me suis vite penchée sur la question "Mais que faire pour remédier au problème de pénurie magnésiumique ?!?" !!! Mon côté obscur a laissé entrevoir la lumière du coté du site (en anglais) de Martha Stewart et la rubrique "Cookie... [Lire la suite]

Ben moi je n'en suis pas si sûre que ça !!! Mais alors pas du tout !!! Après m'être levée un peu tardivement, je dois bien l'avouer vers 10h30 !!! Mais, entre nous, qu'est-ce que ça fait du bien de temps en temps !!! Je n'ai pas arrêté de la journée entre mes fourneaux et mon lave linge et j'ai aussi été dico ambulant pour SuperZhom !!! Juste après mon café il m'a fallu découper ma rouelle en tout petits cubes parce que mes ogres m'ont réclamé du porc au caramel et il faut une demie journée de marinade et j'ai continué sur ma lancée... [Lire la suite]

Alors savez-vous ce que sont les machins trucs muches dont je parle ??? Non !!! Oh que c'est dommage !!! Les machins trucs muches sont les nouveaux produits que l'on trouve dans nos grandes surfaces habituelles !!! Et là, j'ai vu cette nouveauté incroyable !!! Et le mot est faible !!! OUI OUI !!! Faible !!! hihihi !!! Cookie pizzaïolo !!! Aujourd'hui, j'ai eu envie de pizzas, enfin de pizzetas !!! Il faut en moyenne 1 heure pour façonner la pâte et la laisser lever !!! Mais là le machin truc muche en question est... [Lire la suite]

Et pas qu'un peu !!! Je ne sais plus où ranger mes recettes glanées ici ou là !!! Sans parler des coupures presse que l'on garde en se disant "Je le ferais bien ça !!!" !!! Je me suis donc attelée à la tâche de regarder ce que j'avais comme trésors cachés au fond des placards !!! Et je suis tombée sur une recette simple mais pourtant d'un grand chef que j'apprécie particulièrement : Jean-François Piège !!! Il avait donné une petite recette d'un piège à gourmand qu'il fait chez lui pour ses proches !!! Après l'avoir réalisé... [Lire la suite]

Eh bien je le suis pour toute la journée !!! Ca fait du bien de faire son Garfield de temps à autres !!! Mon four à travailler à ma place aujourd'hui !!! Et il m'a sorti un truc complètement dément tellement c'est bon !!! Et tout ça pour encourager mon SuperZhom qui reprend le chemin des écoliers demain !!! Ah je vous jure que parfois c'est pas facile tous les jours de cuisiner !!! Surtout quand ces messieurs dames ont des exigences bien particulières !!! La ritournelle du jour était on veut un truc normand et une pizza !!! La pizza,... [Lire la suite]