Muffins

Je décline mes bases à l'infini... J'adore m'amuser avec les parfums, les textures et les couleurs ! Ici, ma base préférée : les muffins ! Parfois c'est "bof" et souvent c'est "hummm, miam !!!". Vous vous doutez bien que je ne vous fais part que du "hummmm" !!! Alors je vous invite à vous amuser aussi avec cette base de muffins ! Et n'oubliez pas je ramasse les copies dans une semaine !!! Recette de Base pour Muffins Pour 20 gros ou 30 minis muffins : Préparation : 15 mn, Cuisson : 20 mn.... [Lire la suite]

Vous croyiez que je laisserais mes origines grandes-bretonnes de côté ??? Eh bien ! Tout faux !!! J'adore certaines de leurs spécialités ! Pour commencer : le porridge (flocons d'avoine en bouillie), le madeira cake ou sponge cake et les mincemeat pies ou encore le trifle !!! Qu'est ce que j'ai bien pu vous concocter avec tout ça ??? Haaaaaaaaaa ... Crunchy Peanuts Oat Muffins Muffins aux flocons d'avoine, cacahuètes et pépites de chocolat Pour 30 minis ou 20 classiques :  Préparation : 20 mn, Cuisson : 20 ou 25... [Lire la suite]

Bon anniversaire Maman ! Je t'envoies quelques douceurs faites de tout mon coeur.. Assortiment de Minis Muffins Pour 40 pièces environ: Préparation : 20mn, Cuisson : 20mn, Facile et + ou - économique. Ingrédients : La base :  260g de farine, 1 sachet de levure chimique, 160g de sucre en poudre, 2 oeufs, 12.5cl de lait, 80g de beurre doux fondu. (A) Aux fruits confits et citron :  100g de fruits confits en macédoine, 1 cuil. à café d'arôme naturel de citron ou quelques zestes d'un citron... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous propose une recette quelque peu originale !!! Rien que pour les filles et surtout les copines qui adorent le Sucre !!!! Et j'en connais quelques-unes !!!! Muffins roses aux Marshmallows Pour 20 pièces : Préparation : 20 mn, Cuisson : 20 mn, Facile et économique. Ingrédients : 260g de farine, 160g de sucre en poudre, 80g de beurre fondu, 2 oeufs, 12.5cl de lait, 1 sachet de levure, 6 gouttes de colorant alimentaire rouge, 1 cuil. à soupe de sirop de fraises, 20 marshmallows roses et... [Lire la suite]

C'est dimanche , un bon goûter s'impose ! Muffins noisettes , tigrés de Pralinoise Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Repos : 0 mn Temps total : 35 mn Pour 6 personnes : 260 g de farine 160 g de sucre en poudre 2 œufs 80 g de beurre fondu 12,5 cl de lait écrémé 1/2 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de noisettes en poudre 1 tablette de Pralinoise   Préparation 1     Préchauffer le four 190°C (thermostat 6/7). Dans un... [Lire la suite]