Chocolat

La présentation j'ai encore un peu de mal mais je vais y arriver !!! Il suffit juste que je m'équipe peut être un peu mieux !!! J'y ai mis tout mon coeur et toute ma patience !!! Mais une fois que les petits monstres sont dans les parages ce n'est pas évident de rester concentrée sur son idée de base !!! Et puis j'ai encore un excuse : c'est la première fois que j'utilise du fondant pâtissier !!! Alors soyez indulgentes avec moi !!! N'ayant pas de poche à douille j'ai utilisé un sachet de congélation pour les fûts mais j'ai remarqué... [Lire la suite]

Avec SoChocolat nous avons eu envie de piocher une recette chez l'une et l'autre et pourquoi pas de la mettre à notre sauce mais là j'ai juste eu envie de l'original !!! J'ai complètement craqué sur un gâteau qu'elle nous a proposé il y a quelques temps !!! Je l'avais certes noté mais pas encore fait !!! Je sais je suis une vilaine !!! Mais je me suis punie toute seule car je viens de goûter un des meilleurs gâteaux au chocolat que je n'ai jamais mangé !!! Mais il a surtout un avantage pour moi (diabétique) il ne contient quasiment... [Lire la suite]

Eh oui en ce moment j'imite pas mal !!! hihihi !!! Mais ce n'est que pour la bonne cause !!! Je teste pour vous et j'adapte aussi à mon goût !!! L'autre jour dans Mon Edouard il y avait un stand très gourmand et qui m'a attiré l'oeil et le coeur !!! Il y avait des tonnes de... ??? A votre avis ??? Ce que j'aime le plus et pourtant il ne faut pas que j'en mange plus de 2 carrés par jour !!! Je viens de vous donner la réponse !!! Alors alors alors ... Le CHOCOLAT bien sûr !!! Et accrochées ici et là des petites recettes bien... [Lire la suite]

Vous me connaissez bien et surtout vous connaissez mon addiction au chocolat !!! Je ne finis jamais un repas sans !!! J'ai ma petite recette chérie adorée de gourmandise chocolatée mais j'ai découvert plusieurs façons de la déguster et même de la préparer !!! Si on change par exemple de chocolat ou encore la façon de mélanger les oeufs avec le reste des ingrédients vous n'aurez pas tout à fait la même texture après cuisson !!! Cette fois j'ai même mis un peu moins de sucre et ajouter un peu de farine à ma base chocolatée et cela m'a... [Lire la suite]

Du chocolat !!! Rien que du chocolat !!! Si je le pouvais je ne me nourrirais que de chocolat nappé de chocolat saupoudré de cacao !!! Je suppose que vous avez toutes remarqué que j'étais en manque ou complètement accro !!! J'ai une excuse : je suis en pleine cure de magnésium !!! Mais je préfère de loin le chocolat à l'Hépar !!! Ou encore de cachets ou d'ampoules d'oligo-éléments !!! Et puis je suis dans ma période "je teste pour vous" non ??? Et j'ai tellement de recettes dans mes livres à essayer que j'ai pris un retard... [Lire la suite]

Je suis allée à la médiathèque la semaine dernière et je suis tombée nez à nez avec un dictionnaire !!! Il contient 383 pages de chocolat et de gourmandise et gourmettise !!! Il s'agit bien sûr du Petit Larousse du Chocolat !!! Le bien nommé !!! J'ai voulu testé une tite recette simple et pas trop sucrée mais tout de même gourmande !!! Je crois que je vais finir par me l'offrir un de ces jours !!! Mais j'hésite avec le Livre d'Or du Chocolat ou l'autre Larousse du Chocolat de Pierre Hermé !!! Ah moins que vous en ayez un meilleur à me... [Lire la suite]

De mes 4 blancs d'oeufs qu'il me restait après des gaufres ??? Une nuit de réflexion et quasi blanche pour avoir une idée qui tienne la route !!! Je n'avais pas envie de faire de macarons et puis pas le temps d'attendre qu'ils sèchent et patati et patata !!! Du coup je me suis dit qu'en allant faire une sortie en mer (ou presque !!!) avec les enfants les idées germeraient beaucoup mieux !!! Nous sommes donc allés à la Forme Joubert aux Chantiers de l'Atlantique que nous voyons de la maison !!! Il y a un évènement assez particulier et... [Lire la suite]

Jamais paniquée !!! Moi ??? Ca m'arrive mais pas en cuisine !!! Hihihihi !!! Hier matin j'apprends à 11 h que je vais avoir des invités à 12 h !!! Donc il ne me reste qu'une heure pour préparer un repas digne de ce nom et pour nourrir deux ouvriers affamés et surtout qui passent leur journée dehors sur les toits !!! Donc au menu : Pommes de terre en gratin, saucisses grillées et un petit dessert express pour un gourmand de chocolat !!! Mais en une heure ça fait court pour préparer tout ça !!! Bien sûr que non !!! On commence par les... [Lire la suite]

Nadine la divine tentatrice de Chocolat à tous les étages nous invite à participer à son deuxième concours de "Mon meilleur gâteau au chocolat" !!! Et quelle invitation pour moi qui suis une chocolat addict !!! C'est grâce à son premier concours que j'ai connu son blog et ses recettes plus tentantes les unes que les autres !!! L'année dernière elle a testé 135 gâteaux !!! Whaouuuuuuuu !!! Quel courage et quel talent !!! J'ose à peine imaginer les kilos de chocolat qu'il va lui falloir pour ce concours !!! Si vous désirez y... [Lire la suite]

Non pas moi !!! J'ai horreur de la mode et des modes en général !!! Mais j'ai une jeune ado à la maison qui nous fait maintenant des défilés avec du prêt-à-porter super tendance et hyper pratique !!! Et en plus c'est écolo puisque c'est du détournement et du recyclage !!! Et quand je la vois s'épanouir je fonds, je craque mais j'ai surtout la dégaine très rapide pour la prendre en photo !!! C'est qu'elle est timide encore à son âge la demoiselle !!! Et puis ça finit souvent en énorme fou rire !!! Je suis sûre que vous croyiez... [Lire la suite]