Ah ah ah ah !!! J'ai dû dévorer du clown aujourd'hui !!! Vous ne croyez pas ??? J'ai même demandé à mon amie gourmande Claudia si on pouvait faire cuire les macarons à la poêle !!! Elle en fait bien au fromage qu'on déshabille !!! J !!! Et puis ma gloomandise du jour est parfaite pour les fours en grève ou qui ont une propriétaire toujours sur leurs dos !!! J'ai beau le boxer dans tous les sens il ne veut rien savoir !!! Si il continue à me refuser l'accès à son logement je vais employer des méthodes un peu plus dures (j'entend par là que je vais l'ouvrir à coups de masse !!!) !!! Chaussez vos jolies pantoufles et venez un peu voir par ici si mon poisson n'est pas le plus beau !!!

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Belle prise !!! Non ??? Bien fraiche en tous cas !!! J !!!

Y Chaussons Croustillants Pommes Bananes Y

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Comme vous pouvez le constater pas de dessert sans chocolat !!! J

Pour 10 chaussons ! Préparation : 25 mn, Cuisson : 7 à 8 mn/pièce

Ingrédients :  5 feuilles de bricks, 3 bananes pas trop mûres, 1 pomme type Gala ou Golden, 30 g de raisins secs de Corinthe (ou sultanines), 1 noix de beurre, 4 cuil. à soupe de sucre en poudre, 1/2 cuil. à café de cannelle moulue, 3 cuil. à soupe de jus de citron, bain de friture, Facultatif : 1 cuil. à soupe de rhum ambré. Accompagnement : 100 g de chocolat au choix fondu avec 4 cuil. à soupe de lait ou de crème liquide.

1] Peler et couper en fines rondelles les bananes et les citronner. Faire fondre une noix de beurre dans une poêle anti-adhésive et faire conpoter les bananes avec les raisins secs. Peler une pomme et la couper en quartiers puis la recouper en tous petits dés et les ajouter à la compotée qui caramélise, saupoudrer de cannelle et couvrir génénreusement de sucre en poudre et laisser compoter 5 minutes maximum. Réserver. (vous pouvez parfumez votre compote d'une chouille de rhum ambré).

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2] Couper les feuilles de bricks en deux et plier chaque demi-feuille en deux, bord arrondi à l'intérieur. Déposer une cuillérée à soupe de compotée aux fruits au début de la bande de brick et plier en triangle (cf. photos ci-dessous). Réserver.

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3] Faire chauffer un fond d'huile dans un wok ou une sauteuse et faire cuire 5 à 7 mn les chaussons en les retournants régulièrement. Déposer sur du papier absorbant. Servir chaud, accompagné d'une autre chouille de chocolat fondu !!!

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Il est beau mon poisson et surtout ses écailles sont trop bonnes !!!

J'ai reçu un très joli Poisson d'Avril de mon amie Linda de Côté Arcades 

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Elle créée des merveilles !!! MERCI Linda !!! J'adore !!! Allez faire un tour chez elle vous serez, j'en suis sûre, charmées !!!

Rien que pour toi Linda, la princesse Cookie :

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Bon week end !!! Bisous bisous !!!

P.S. : la réponse à la question à la prochaine édition J!!!!