Moi je suis plutôt comme ci !!! Et Super Zhom et ses petits ogres sont plutôt comme ça !!! Et vous ??? Mais qu'est ce que c'est que ça et ci ??? Je suis sûre que vous aimeriez le savoir !!! Non ??? Alors voici une photo pour vous mettre sur la voie :

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Cookie est comme ça !!! Avec une grande goule !!! hihihi !!! D'ailleurs vous en aurez bien besoin pour dévorer mon tout petit truc du jour !!!

Big Muffins 2 Chocolats et Eclats de Noisettes

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Pour 6/7 pièces environ : Préparation : 15 mn, Cuisson : 30 mn.

Ingrédients : 260 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 160 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 15 cl de lait entier (ou ribot cette fois-ci), 80 g de beurre 1/2 sel (ou doux + 1 belle pincée de sel), 100 g de noisettes concassées, 80 à 100 g de grosses pépites de chocolat noir, 80 à 100 g de grosses pépites de chocolat prâliné (type Prâlinoise) ou chocolat caramel. Caissettes en papier 9 cl/80 mm de diamètre (en sachant que les classiques font entre 55 et 65 mm de diamètre).

1] Préchauffer le four à 200°C (th.6/7). Faire fondre le beurre en petits morceaux dans un bol, 90 secondes à 550W au micro-ondes. Réserver.

2] Dans une jatte, mêler la farine, la levure et le sucre en poudre et faire un puits. Déposer les oeufs dans le puits et commencer à mélanger doucement au fouet manuel en ajoutant le lait en filet jusqu'à obtenir une pâte lisse, incorporer le beurre fondu et bien battre afin d'avoir la pâte qui rubanne !

3] Incorporer, à l'aide d'une spatule souple, les pépites des 2 chocolats et les noisettes juste concassées. Chemiser un moule avec des empreintes à muffins ou des ramequins en porcelaine à feu si vos moules à muffins sont trop petits. Verser de la pâte jusqu'aux 2/3 de la hauteur en veillant à bien répartir les pépites et les éclats de noisettes.

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4] Faire cuire 30 minutes environ à four chaud. Les muffins sont cuits lorsqu'ils sont bien gonflés et dorés et surtout qu'une pique en bois plantée à coeur, en ressort propre. Laisser refroidir sur une grille avant de déguster avec une boisson chaude.

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Fondants et croquants !!! J'adore !!!

Ou êtes-vous plutôt comme ci :

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"Même pas la peine de râler !!! Ca ne fait pas avancer les choses !!!" hihihi !!!

Bisous bisous !!!