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Dimanche est arrivé à la maison une petite famille normande !!! Deux fois plus de gourmands à gâter !!! Chouette !!! J'ai demandé ce qu'il leur ferait plaisir déjà pour un goûter au chaud !!! Et tout le monde m'a répondu d'une seule voix : des crèpes !!! Mais ce n'est pas la chute que vous espériez !!! Eh non !!! J'ai bidouillé un truc dans ma jatte et ma foi ça ne leur a pas déplu du tout puisqu'ils en ont dévorés quatre chacun !!! J'avais oublié qu'eux aussi étaient normands donc des petits ogres en puissance !!! hihihi !!! Et tout ça c'est rien que du bonheur !!!
Le petit frère de Super Zhom et toute sa petite famille !!!
Gaufres Doublement Noisettées !!!
Pour 16 gaufres : Préparation : 10 mn, Repos : 1 h, Cuisson : 4/5 mn par gaufre.
Ingrédients : 450g de farine fluide, 4 oeufs, 2 sachets de sucre vanillé, 1 grosse cuil. à soupe de sucre en poudre, 80 cl de lait dont 20 cl mis à part, 1 sachet de levure chimique, 3 grosses cuil. à soupe de Nutella, 100 g de poudre de noisettes.
1] Dans une jatte, mélanger la farine, la levure et les sucres, faire un puits et y déposer les oeufs entiers puis commencer à battre au fouet à main en versant 60 cl de lait petit à petit.
2] Faire chauffer 90 secondes les 20 cl de lait restants au micro-ondes à 800W et faire fondre le Nutella dans le lait bien chaud puis l'ajouter à la pâte et bien fouetter afin d'avoir une pâte lisse et homogène. Incorporer la poudre de noisettes et bien mélanger. Laisser reposer la pâte recouverte de film alimentaire ou d'un linge environ 1 heure à température ambiante.
3] Faire chauffer votre gaufrier et le graisser au beurre à l'aide d'un pinceau à pâtisserie en silicone (renouveler à chaque fois) et verser de la pâte sur toute la surface alvéolée, refermer et laisser cuire 2 minutes de chaque côté. Servir aussitôt voilées de sucre glace. Si vous ne les mangez pas immédiatement les laisser refroidir sur une grille à pâtisserie, vous pourrez ensuite les réchauffer soit au gaufrier soit au four.
Vous voyez bien qu'il n'est dessus !!! hihihi !!! Tout le monde a adoré !!!
Et Cookie veille à ce que personne ne dérange le bébé (Meyly) qui vient de s'endormir !!!
Bonne journée !!! Bisous bisous !!!
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