Et ça repart !!!

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01 décembre 2010

Je crois bien qu'en ce moment on en a tous besoin de ce truc là !!! Un Mars° et ça repart !!! C'est ce qu'ils disent dans la pub non ??? L'autre jour en quète d'énergie et de bonnes choses à mettre dans mes préparations je suis tombée sur cette petite bouteille bien mignonne et pleine de promesses !!! Il y avait aussi sa cousine à la noix de coco !!! Pas encore utilisée !!! Mais plein d'idées pour elle aussi !!! Mais un peu de patience !!! J'ai mille recettes à faire mais pas une minute devant moi !!! Va falloir que j'y remédie au plus vite !!! Parce que là, j'en ai marre de ne pas pouvoir assouvir mes envies de cuisiner !!! Je vais craquerrrrrrrr !!! Bon, peut-être pas tout de suite si je prends cette petite chose gourmande que je viens de faire avec mon Refuel au bon goût de gourmandise !!!

Cookie s'est trouvé un imperméable digne de ce nom pour affronter les flocons !!!

Muffins au Mars Refuel

Pour 12 pièces : Préparation : 10 mn, Cuisson : 20 mn.

Ingrédients : 260 g de farine, 160 g de sucre en poudre, 2 oeufs moyens, 80 g de beurre fondu, 18/20 cl de Mars Refuel (boisson lactée en petite bouteille, au rayons laits en GMS), 1 sachet de levure chimique, caissettes en papier (ici Metaltex qui sont parfaites)

1] Préchauffer le four à 210°C (th.7).

2] Mélanger la farine, la levure et le sucre dans une jatte. Faire fondre le beurre au micro-ondes à 500W pendant 60 secondes. Faire un puits dans le mélange farine/sucre et y déposer les oeufs et commencer à battre au fouet manuel doucement en versant petit à petit les 20 cl de boisson lactée puis ajouter le beurre fondu tiède tout en fouettant afin d'obtenir une pâte lisse et homogène qui fait le ruban.

3] Sur une plaque à pâtisserie, déposer les caissettes en papier et mettre dans chacune d'elles l'équivalant de 2 cuillérées à soupe. Faire cuire 20 mn environ à four chaud. Vérifier la cuisson en plantant une pique en bois au coeur qui doit ressortir propre. Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie avant de servir !!!