Par le gong !!! Non non !!! Mais par Sophie Dudemaine en personne et sa revue "Gourmande" !!! Et aussi par mon micro-ondes vieux de 15 ans !!! Ce soir, 4 petits ogres pour le goûter et pas une seconde devant moi pour leur faire LE goûter qu'ils adorent : des gaufres !!! Et surtout on fêtait l'anniversaire d'Alexandre et d'Alix !!! Les deux cousins nés le même jour à un an d'intervalle !!! Je me suis souvenue avoir lu très récemment la recette d'un merveilleux gâteau au chocolat à faire en 8 mn chrono !!! Je me dit "génial, je suis sauvée !!! Et puis sur la photo il présente super bien !!! Enfin sur la photo !!! Mais en vrai ??? Ca donne quoi ??? Des merveilleux sourires et des bougies soufflées avec des étincelles dans les yeux !!!

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Alix 7 ans et Alex 8 ans !!! Devinez qui dépasse l'autre !!!

Gâteau au Chocolat en 8 mn Chrono par S. Dudemaine et Menier ou Le Fondant au Chocolat en 10 mn en réalité !!!

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Pour 6 personnes :  Préparation : 5 mn, Cuisson : 6 mn au total, Repos : 30 mn.

Ingrédients :  150 g de chocolat noir Menier, 130 g de sucre en poudre, 150 g de beurre 1/2 sel, 3 oeufs, 50 g de farine à gâteaux (avec levure incorporée) ou 50 g  de farine fluide + 1 cuil. à café rase de levure chimique. Beurre + farine pour le moule (ici Moule Tefal à Kouglof Proflex).

1] Dans un saladier allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat concassé avec le beurre coupé en petits morceaux et le sucre en poudre, 90 à 120 secondes à 800W. Bien lisser le tout au fouet manuel.

2] Incorporer les oeufs un à un, en fouettant entre chaque ajout puis ajouter la farine (et/ou avec la levure) et bien fouetter afin d'avoir une pâte homogène, lisse et bien brillante. Beurrer le moule et le fariner. Verser la pâte.

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3] Faire cuire au micro-ondes 3 mn puis laisser reposer 1 mn et poursuivre la cuisson de 1 mn à 1 mn 30. Laisser refroidir 30 mn avant de démouler sur l'assiette de présentation. Saupoudrer de sucre glace et/ou de vermicelles ou billes multicolores.

*Je l'ai démoulé encore tiède et le dessus était encore un peu coulant, je l'ai juste parsemé de vermicelles multicolores !!!

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Il est fondant et merveilleusement bon !!! La recette est d'ores et déjà dans mon cahier spécial "Goûters" !!! N'hésitez surtout pas !!! Je me serais sentie honteuse de ne pas vous avoir donné la recette aujourd'hui alors que mercredi pointe le bout de son nez !!!

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Et si vous voulez continuer à papoter avec votre grande (ou petite soeur) en paix : Donner à chacun des enfants présents une sucette et les aligner dans le canapé avec leurs DS respectives en mode multijoueurs !!! Et vous aurez des anges !!!

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Et maintenant c'est Miss Cookie qui s'y met !!! Je vais de ce pas lui acheter une DS et des sucettes !!! Hihihihi !!!!

Bon mercredi !!! Bisous bisous !!!