Non non je ne parle pas d'Amélie !!! C'est pourtant une de ses spécialités dont je vais vous donner la recette tout à l'heure !!! Je parle de Cookie !!! Va-t-elle dépasser sa maîtresse (en l'occurrence moi !) aux fourneaux ?!? D'ailleurs en parlant de fourneaux, mon four a un sursaut d'orgueil !!! Il veut bien chauffer 30 mn de suite mais je n'ai plus qu'une seule fonction qui marche !!! Donc avec Cookie comme Super Arpète et un four orgueilleux j'ai sorti mes petits moules pour faire des minis ou en tous cas des gâteaux moins longs à cuire qu'un grand !!! Hihihi !! Toujours les astuces de Magloo !!!

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Vous pouvez le constater par vous-même !!! Elle y met même ses oreilles !!! hihihi !!!

Et pour couronner les vacances de Super Zhom, nous recevons pour 15 jours notre neveu (19 ans) et il est plus difficile qu'un gosse de 7 ans !!! Il ne veut que des nouilles et de la purée en flocons et des conserves !!! Moi qui lui avait prévu des menus dignes de la meilleure Tata et bien me voilà bien avancée à ouvrir des boîtes !!! Enfin il m'a dit qu'il voulait bien des crêpes !!! Hemmm on verra si je sais encore les faire !!! hihihi !!! Sinon il ira à la cafèt' du coin !!! Du coup je lui ai fait ce petit dessert tout simple mais délicieux !!!

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Partie de Streetfoot avec les enfants !!! Vous noterez une grande idée pour les emplacements des cages de but !!!

Petits Gâteaux au Yaourt au Chocolat Blanc (Abricots ou Billes de Céréales

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Pour 12 pièces :  Préparation : 15 mn, Cuisson : 20 à 25 mn.

Ingrédients : 1 yaourt nature ou vanille, 3 oeufs moyens, 2 pots (à ras bords) de sucre en poudre, 3 pots (à ras bords) de farine ou 2 pots de farine + 1 pot de Maïzéna, 1 sachet de levure chimique, 1/2 pot d'huile de tournesol ou d'arachide, 2 cuil. à soupe de chocolat blanc en poudre Caotina, 6 ou 12 oreillons d'abricots ou des billes de céréales chocolatées, beurre pour les empreintes.

1] Préchauffer le four à 210°c (th.7).

2] Dans une jatte, fouetter le yaourt et les oeufs avec le sucre en poudre, puis incorporer la farine, la levure et le chocolat en poudre. Bien mélanger et ajouter l'huile doucement au début et fouetter énergiquement afin que la pâte fasse le ruban.

3] Graisser avec du beurre, à l'aide d'un pinceau à pâtisserie, des empreintes à tartelettes ou petits cakes en silicone et verser de la pâte aux 2/3. Déposer soit un oreillon d'abricot ou quelques billes de céréales dessus.

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4] Faire cuire à four chaud 20 à 25 mn, Les gâteaux sont cuits lorsqu'une pique en bois en ressort propre et qu'ils sont dorés. Laisser tiédir avant de démouler de laisser refroidir sur une grille (ou volette) à pâtisserie. Servir aux petits et grands enfants pour une pause gourmande !!!

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Et voilà ce qui arrive quand on a les yeux plus gros que le ventre et la main un peu leste !!!

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Cookie, ce n'est pas des pattes mais des mains que tu as !!!

Bisous bisous !!!