Jamais paniquée !!! Moi ??? Ca m'arrive mais pas en cuisine !!! Hihihihi !!! Hier matin j'apprends à 11 h que je vais avoir des invités à 12 h !!! Donc il ne me reste qu'une heure pour préparer un repas digne de ce nom et pour nourrir deux ouvriers affamés et surtout qui passent leur journée dehors sur les toits !!! Donc au menu : Pommes de terre en gratin, saucisses grillées et un petit dessert express pour un gourmand de chocolat !!! Mais en une heure ça fait court pour préparer tout ça !!! Bien sûr que non !!! On commence par les pommes de terre puis les saucisses et puis enfin le dessert !!! Un cuisinier m'a dit un jour comment il fallait s'organiser pour ne pas paniquer : On commence par le plus difficile ou le plus fastidieux et on finit par le plus simple et le moins long !!! Allez je vous offre mon  dessert "pas de panique" !!!

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Minis Gâteaux au Chocolat au Micro-ondes

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Pour 6 personnes : Préparation : 8 mn, Cuisson : 6 mn.

Ingrédients :  130 g de chocolat noir ou au lait à pâtisser, 100 g de beurre, 2 oeufs moyens, 80 g de sucre en poudre, 50 g de farine à gâteaux (avec levure incorporée).

1] Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux dans un saladier, 90 secondes au micro-ondes et bien lisser avec un fouet à main. Ajouter le sucre et bien mélanger.

2] Incorporer les oeufs un à un en fouettant entre chaque ajout puis ajouter la farine tamisée et bien mélanger afin d'obtenir une préparation bien lisse.

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3] Verser dans des minis moules (ici encore mes minis bols !!) l'équivalent de 2 cuillérées à soupe (aux 2/3 tiers) et faire cuire 4 minutes au micro-ondes pour des fondants et 6 minutes pour des gâteaux !!! Laisser tiédir avant de servir.

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Astuces :  Vous pouvez également les faire avec de la noix de coco râpée : ajoutez 4 cuil. à soupe de noix de coco râpée à la première préparation et bien mélanger et cuire de la même façon !!!

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Et Miss Cookie que fait-elle pendant ce temps-là ???

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Elle a été chercher les colis dans la boîte aux lettres !!!

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Puis elle attend les invités de pied ferme !!!

animo13@

Bisous bisous !!!