février 2010

Déjà je vous donne une astuce pour ne pas avoir les écoutilles retournées : Ne sortez pas de chez vous !!! Aujourd'hui chez nous il y a plus de 100 km/h de vent en rafales !!! J'ai encore mon toit qui va se transformer en passoire géante mais pas grave on en a vu d'autres !!! hihihi !!! Et autre aspect à ne pas négliger nous sommes MERCREDI (bon ici on est encore en vacances !) et les enfants aiment bien un goûter un peu particulier ce jour-là !!! Donc en bonne maman attentionnée et surtout privée de sortie (hihihi !!) je leur ai... [Lire la suite]

Aujourd'hui nous sommes tous dans une pâte, pas les mêmes mais ça reste de la pâte !!! hihihi !! Les enfants s'amusent  modeler plein de bestioles et autres créations avec de la pâte à modeler !!! Et je ne suis pas en reste puisque je leur réservais une surprise pour le goûter, qui vient à peine de finir !!! Donc voici une recette encore toute chaude !!! Pancakes Cacao Amandes Pour 4 personnes :  Préparation : 15 mn, Repos : 2 h, Cuisson : 4 mn/pièce. Facile. Ingrédients :  25 g de beurre, 250 g de... [Lire la suite]

J'ai complètement craqué quand j'ai vu sur Scrapcooking leur série spéciale Hello Kitty !!! J'ai fondu et surtout couru chez le marchand qui distribue leur marque m'acheter quelques petites choses !!! Et en plus mon cher et tendre Super Zhom m'offre la collection Hello Kitty Party (vaisselle et livret de recettes) dont j'ai reçu le colis ce matin !!! Je suis une grande fan de cette petite Kitty !!! Elle est née lorsque j'avais 2 ans !!! Et j'adoooooooooooooreeeeeeeeeeeeeeeeee !!!! Je suis une petite collectionneuse par rapport à... [Lire la suite]

J'ai parfois des idées de recettes de sorcière !!! hihihi !!! Mais en fait j'ai une raison très précise pour celle-ci !!! Hier je vous posais la colle !!! Il fallait deviner ce qu'il y avait dans mon chaudron !!! Je vais vous l'expliquer un peu plus loin !!! Mais mon Super Zhom m'a dit : "Fais moi une recette noire !!!". Oui NOIRE !!! Parce qu'il va, aujourd'hui, à une reception de chantier avec son boss qui est fin cuisinier !!! Et il a une recette très particulière qui est spécifique aux étancheurs !!! Je parle du... [Lire la suite]

Mon super Doc me dit toujours qu'il faut s'octroyer quelques écarts de régime si on veut tenir la distance (surtout pour moi, j'y suis à l'année !!!) et se faire plaisir !!! Ca peut être se payer l'énorme religieuse au chocolat qui tape dans l'oeil à chaque fois que l'on va chercher son pain ou bien un menu américain ou comme moi se payer la gourmandise des gourmandises : des pommes de terre !!! Mais qu'est ce que je raconte ??? Des patates !!! Eh oui c'est mon péché mignon à moi !!! Et puis pas n'importe lesquelles pour une fois !!... [Lire la suite]

Les enfants et Super Zhom me l'ont rappelé hier soir !!! Mais comment faire pour exaucer leur demande de beignets de carnaval alors que je n'ai pas de friteuse (sûrement mon prochain achat !!!) ni d'araignée à fritures !!! Magloo va falloir que tu ruses une fois de plus !!! Et puis en plus c'est pas bon pour nos bedaines les beignets !!! J'ai quand même envie de faire plaisir à mes gentils ogres !!! Du coup je me suis mise à boulanger un petit truc bien sympa et qui leur plaît !!! J'hésitais juste pour la garniture : confiture de... [Lire la suite]

Il y a des dimanches où Super Zhom me demande un petit plat simple (toujours !!) mais un peu amélioré !!! Il m'a dit "Tu ne veux pas me faire une potée avec la viande mais avec une sauce un peu épaisse comme celle de la blanquette ???" Je lui ai répondu que cela devrait être possible mais que je n'ai ni le veau ni tous les légumes pour le pot-au-feu traditionnel !!! Il m'a répondu "Pas grave !!! Je te fais confiance !!! Ce sera de toutes façons très bon !!!"  Allez on retourne faire une balade avec mon faitout... [Lire la suite]

Vous me direz "comme d'habitude !!! Pas de chichi dans la cuisine de Magloo !!!" Oui et bien je suis comme ça et surtout quand ce moment j'ai des petits monstres qui sèment leurs affaires à tous les vents !!! Je passe mes journées, comme beaucoup de mamans, à ranger, nettoyer, linger, repasser, etc... Donc pas beaucoup de temps ni plus assez d'énergie pour cuisiner de bons petits plats !! Mais le four est un allié précieux quand on n'a pas 4 mains ni 2 têtes !!! Alors voilà une petite façon de cuisiner ces petites choses du... [Lire la suite]

D'après mes testeurs professionnels ma gâche est plus que parfaite !!! Je me suis donc dit pourquoi ne pas s'amuser avec cette base et faire des petites gourmandises pour le goûter des enfants !!! Et par la même occasion mon petit déjeuner pour demain !!! J'ai bien écouté les remarques de tous : le plus souvent on me disait qu'elle n'était pas assez sucrée !!! J'ai donc corrigé l'erreur mais pas que !!!! En tous cas je me suis bien amusée à vous boulanger ces délices !!! @ Thé, café ou chocolat ??? Petites Navettes Briochées... [Lire la suite]

Eh oui !!! Après avoir testé des dizaines de recettes de ce qui devrait être une merveille pour le petit déjeuner ou le goûter, j'ai réalisé que si je ne mixais pas toutes les recettes lues (et testées) jusqu'à présent, je ne réussirais pas à trouver le goùt mais surtout la texture inimitable de cette divinité boulangère !!! Oui oui je parle bien de divinité parce qu'une fois que vous l'aurez essayée vous ne changerez plus de recette !!! Je suis enfin satisfaite mis à part que pour certains il faudrait une pointe de sucre en plus !!!... [Lire la suite]