Comment se réchauffer les jours de grand vent !?!

Déjà je vous donne une astuce pour ne pas avoir les écoutilles retournées : Ne sortez pas de chez vous !!! Aujourd'hui chez nous il y a plus de 100 km/h de vent en rafales !!! J'ai encore mon toit qui va se transformer en passoire géante mais pas grave on en a vu d'autres !!! hihihi !!! Et autre aspect à ne pas négliger nous sommes MERCREDI (bon ici on est encore en vacances !) et les enfants aiment bien un goûter un peu particulier ce jour-là !!! Donc en bonne maman attentionnée et surtout privée de sortie (hihihi !!) je leur ai encore réservé une surprise pour ce 4 heures !!! Elles sont encore toutes chaudes !!!

Vous êtes bien câlées, au chaud ??? Nous aussi !!!

Gaufres au Lait Concentré

Pour 14 pièces :  Préparation : 10 mn, Cuisson : 15 à 20 mn. facile.

Ingrédients : 200 g de farine de blé T45, 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré, 45 g de beurre, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 25 g de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé et 1 pincée de sel. Cuisson : 1 noix de beurre ou 1 goutte d'huile. Garniture : sucre glace, chocolat, Prâlinoise, confitures, Nutella, Caramel au beurre salé...

Recette d'inspiration Nestlé et Gloria

1] Mettre à chauffer le gaufrier.

2] Faire fondre le beurre 60 secondes au micro-ondes. Dans une grande jatte, mélanger tous les ingrédients secs : farine, levure chimique, les sucres et la pincée de sel. Faire un puits et ajouter le beurre fondu. Commencer à mélanger tout doucement au fouet en versant le lait concentré (ou condensé selon les régions !) en filet. Puis incorporer les oeufs entiers un à un et bien fouetter le mélange afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.

3] Graisser très légèrement les plaques chaudes du gaufrier et verser une 1/2 louche par emplacement à gaufre. Faire cuire entre 2 et 3 minutes. Les déposer sur une assiette et les couper à l'aide d'un ciseau et les "ébarber" (enveler les "coulures" peu présentables !). Servir saupoudrées de sucre glace, nappées de la garniture de votre choix.

Amélie a voulu une gaufre Sucre glace avec des copeaux de Prâlinoise (en râpant ce chocolat très tendre sur une râpe à gros trous) et voilà un moment délicieux :

J'en croquerais bien moi de mes enfants !!! hihihihi !!!

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Bisous bisous !!!

Comments

[catounette]

Eh bien mieux vaut tard que jamais!! je les ai faites ce soir,13 exactement,elles sont trop bonnes et nous nous sommes régalés! merci pour ta recette,bisous!

[KiKi]

il est trop beau ce chat !
qu'est ce que j'aimerais avoir un appareil à gaufre !
bises

[Janou]

de vraies belles gaufres, mais où est donc la chantilly?

[Esperluette]

Dis donc, elle aurait pas pris un peu du bid ta minette dans son panier ??? aurait-elle aussi fait orgie de gaufres ?

Ah, les gaufres...

[axoulle]

hum de bonne gauffres tout le monde ce regal et j'adore