janvier 2010

Il me semble que ça pourrait très bien être ce gâteau typique de l'est donc slave !!! Ou germanique !!! Je parle de Quarkkuchen ou de Vatrouchka !!! Cette dernière je l'ai déjà faite elle ressemble beaucoup à ma tarte cheesy !!! Et le quarkkuchen ressemble à ça : voili voilou !!! Bisous bisous !!!

Sissy20 m'a donné la première la bonne réponse en me parlant de Calico !!! J'attendais ce mot exact afin de désigner une gagnante car "écaille de tortue" est très générique comme robe !!! Il y en a plusieurs !!! Voici d'ailleurs un petit aperçu ici !!! Ma jolie princesse ou starlette est donc : Ecaille de tortue Calico Tabby !!! Et pourquoi je dis tabby parce qu'elle a le M magique au-dessus des yeux !!! Vous le voyez le "M" des sourcils !!! Sissy20, qui est une passionnée de chats comme moi, m'a donc... [Lire la suite]

Attention c'est jour de pleine lune !!! Alors si vous êtes comme moi un peu couche-tard je vais vous faire un peu travailler pour demain matin !!! Donc il vous faudra bloquer la soirée ou votre matinée si c'est pour le goûter !!! Hier soir, je me suis rendue compte que je n'avais plus mon petit déjeuner préféré dans mon placard (des petites biscottes aux 6 céréales) !!! Du coup je me suis mise à boulanger un petit truc maiiiiiiiiis au moment d'incorporer le lait "y'en a plus non plus !!!!!!!!" ouf !!! j'ai du lait en poudre... [Lire la suite]

Je vais vous avouer un nouveau petit secret me concernant, enfin nous 4 et Cookie !!! Le voici : Mon panier moyen par semaine, pour 4 personnes à chaque repas, me coûte 120€ en moyenne !!! Oui vous lisez bien 120€ et non 1200€ !!! Hihihihi !!! C'est certain qu'il faut faire des concessions mais on arrive à manger équilibré et sain et surtout à remplir nos panses d'ogres !!! hihihihi !!! Je voulais aussi vous dire que sur mon blog rares seront les recettes pleines de chichis et de tralalas même si j'admire les blogs des cuisinocops de... [Lire la suite]

Vous n'avez pas oublié que nous sommes mercredi !!! Ils adorent imiter leurs parents !!! Alexandre aimerait beaucoup devenir étancheur et déjà aller au travail avec Papa !!! Amélie aime aussi mais préfère imiter Maman et faire des gâteaux !!! La première requète étant impossible à satisfaire ils se sont contenter de me copier gentiment !!! Et vous connaissez sûrement la recette qu'ils ont appliqué bien minutieusement !!! C'est souvent le premier gâteau que l'on apprend à faire !!! Sous leurs dictées, je vous livre leurs recettes !!! ... [Lire la suite]

Mon Super Zhom a voulu me gâter et m'a offert samedi dernier plusieurs moules dont un pour minirikikis cannelés !!! J'ai donc cherché la recette chez les copinautes de la culinosphère et j'ai trouvé mon bonheur chez Chocolat à tous les étages, qui nous régale tous les jours avec ses merveilleuses recettes !!! Si je pouvais tester toutes ses recettes je le ferais les yeux fermés !!! Je prends note de sa recette et que vois-je ??? Le temps de repos est de 24 heures !!! Vin di diou !!! C'est long !!!!!!!!!! Et la cuisson aussi est une... [Lire la suite]

Alexandre, mon petit dernier, ne perd jamais le Nord !!! Hier soir en rentrant de l'école il me demande gentiment mais fermement :"Maman ? Tu as fais le truc que je t'ai dit de me faire ???" et moi de lui répondre "Mais c'était quoi au fait ???" et il me répond en hurlant "Tu es une méchante maman !!! Tu me fais jamais mon gâteau préféré !!!". Je lui ai dit que parfois je ne restais pas toute la journée dans la cuisine à honorer toutes les commandes même celles que l'on m'a suppliées de faire. Comme les... [Lire la suite]

Bien au contraire !!! Ce que j'aime en cuisine c'est entendre le bruit du bouillon de légumes qui mijote, le beurre qui chante dans la poêle !!! Voir les gâteaux se dorer dans le four ou tout simplement laisser fondre une bouchée de pomme de terre vapeur à la croque au sel sous le palais comme on le ferait avec un carré de chocolat !!! Voilà comme j'aime faire la cuisine et la déguster !!! Simplement !!! Et en ce moment j'ai des envies de recettes de grand-mère : pots-au-feu, quatre-quarts, ou brioche de Vendée énorme !!! Allez en... [Lire la suite]

Je ne tiendrais jamais jusqu'à demain pour vous donner la recette de ma dernière invention !!! Il est tellement bon que je n'y tiens plus !!! Et Alexandre m'a dit que tout le monde devait le faire ce gâteau-là !!! Vous direz qu'il est très généreux mais vous vous tromperiez !!! Il en a englouti la moitié à lui tout seul !!! Je ne vous fais pas languir plus longtemps et je sais que je vais être copiée et même recopiée !!! Clafoutis Pommes Vergeoise Spéculoos Pour 6 à 8 personnes :  Préparation : 20 mn, Cuisson :... [Lire la suite]

Je retrouve parfois, dans mes vieux livres de cuisine, des idées non testées et qui ne demandent qu'à l'être !!! Pour celle-ci j'ai sorti ma panoplie de chimiste complète tellement elle est dangereuse à réaliser !!! hihihi !!! Mais non !!! Je plaisante !!! Quoique, l'ouverture d'une boîte de conserve peut s'avérer périlleux !!! Quoiiiiiiiiii ????? Magloo se met à ouvrir de vulgaires boîtes pour cuisiner !?!?! N'ayez crainte je suis juste dans l'air du temps, de crise !!! hihihi !!! Allez je vous invite aussi à tester cette petite... [Lire la suite]