Alexandre, mon petit dernier, ne perd jamais le Nord !!! Hier soir en rentrant de l'école il me demande gentiment mais fermement :"Maman ? Tu as fais le truc que je t'ai dit de me faire ???" et moi de lui répondre "Mais c'était quoi au fait ???" et il me répond en hurlant "Tu es une méchante maman !!! Tu me fais jamais mon gâteau préféré !!!". Je lui ai dit que parfois je ne restais pas toute la journée dans la cuisine à honorer toutes les commandes même celles que l'on m'a suppliées de faire. Comme les chouquettes par exemple !! Il ne faut pas que je répande l'info de fabrication parce que LA ! Ce n'est pas une centaine de chouquettes qu'il faudrait façonner mais plus de 1000 !!! Mais comme vous me connaissez bien, vous vous doutez bien que je n'ai pas moufté et je me suis éxécutée pour le gâteau préféré de mon Alexandre qui est ...

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Pour un si grand sourire dès le réveil, ça vaut le coup de se faire houspiller un peu !!!

Mon Pain d'Epices

clic clic sur le nom ci-dessus pour accéder à ma recette inchangée ou presque !!!

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En forme de savarin, je pense que ce serait parfait pour des toasts apéritifs !!! 

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Je ne l'ai quasiment pas changé : j'ai juste remplacé les 125 g de sucre blanc par 125 g de vergeoise brune (donc en tout 250 g de vergeoise brune) !!! Et j'ai aussi testé mon nouveau moule à savarin !!!

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Cookie a été gâté !!! Un nouvel arbre pour s'amuser encore un peu plus !!!

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Bisous bisous et Bonne journée !!!