décembre 2008

Merci beaucoup beaucoup beaucoup à Bidouillette et à Cricrih  pour leurs si jolis cadeaux ! Ils me vont droit au coeur ! Merci des milliards de fois !!! Bidouillette qui sait très bien que j'accroche des tonnes de pendouilles à mon sac à main m'a offert cette merveille qui sent bon les spéculoos : Et je vais vous montrer où il est déjà pendu ! hihihi ! Merciiiiiiiiiiiii Bidouillette ! Et Cricrih qui sait l'attachement que j'ai aux couleurs du pain m'a offert cette délicieuse attention : Quand... [Lire la suite]

je vais réussir à vous faire fondre ! Oui oui comme de la neige au soleil !!! Ou comme du chocolat ! Vous allez certainement me dire que je suis : ou une vilaine (Hein Maman !) ou une chipie ou encore une sorcière qui essaye de vous envoûter (Hein Bidouillette !) Et bien je pense que je suis enfin arrivée à ce que je voulais ! hihihihihi !!! Regardez plutôt la suite ... Eclairs au Chocolat Blanc Pour 6 personnes :  Préparation : 30mn, Cuisson : 40mn, difficulté moyenne et économique ! Ingrédients : Pâte à... [Lire la suite]

Y avez vous penser à après Noël ? Après le ou les festins ? Moi, j'y ai pensé !!! Je vous ai préparé des petits gateaux tout légers et très digestes !!! Sablés Digestives Pour une grande boite en fer !   Préparation : 30mn, Cuisson : 12mn/plaque. Repos : 1 nuit. Facile, économique. Ingrédients : 100g de "Quaker Oats" (flocons d'avoine) moulus, 100g de farine, 100g de farine de blé complète, 100g de sucre en poudre, 1 oeuf entier, 10ml de lait, 200g de beurre, 1 grosse cuil. à soupe de sirop de... [Lire la suite]

Il ne faut pas réserver la cuisine qu'aux grandes personnes !! La recette que je vous livre avec plaisir aujourd'hui est à faire en famille avec des mains pleines de petits doigts ! Hihihi ! Cette base se prête très facilement aux enfants et leurs manipulations abracadabrantesques ! Ils pourront même la faire eux mêmes ! Je la faisais aussi à l'école des enfants en atelier avec des petites sections de maternelle ! Base de Pâte Sablée Fondante Pour 40 sablés ou 12 tartelettes : Préparation : 20mn, Cuisson : 12/15mn.... [Lire la suite]

Salut ! Je ne mets pas de recettes ce soir !! Car j'ai une invitée très spéciale qui est sur la route en ce moment même ! Alors je suis aux fourneaux en train de lui préparer des douceurs pour son petit déjeuner ! Ma Tit'sucrée préférée Clémence arrive cette nuit ! Avec sa petite famille bien sûr ! Je vous en dirais plus demain dans la journée ! Bises !!!

Ah ben dam' c'est sûr que les crèpes c'est breton ! Mais qui pense qu'on ne les mange qu'avec du beurre et du sucre ? Il y a 1000 façons de faire des crèpes ! La preuve : Mais de quelle fleur s'agit il ? Elle parait si délicate.... Crèpes de Pommes de Terre Pour 6 personnes : Préparation : 20mn, Cuisson : 2x35mn, Facile et économique. Ingrédients : 800g de pommes de terre, 6 oeufs, 20cl de crème fraiche, 4 cuil. à soupe de farine, 10cl de lait (si la pâte n'est pas assez fluide), huile pour la cuisson, sel et... [Lire la suite]

Bidouillette  est une fidèle parmi les fidèles . Hier elle nous a montré, sur son blog, des livres de recettes de son arrière- grand- mère! Et ,"petit bonheur du jour" (pour la citer!), elle a photographié la recette des spéculoos !!! Le rêve ! Mon rêve !! C'est mon biscuit préféré ! Je me suis donc mise aux fourneaux ! De vraies merveilles !!! Avec son accord*, voici la recette ! * c'est un secret de famille , tout de même ! Les Spéculoos de Bidouillette Ecriture faite avec la... [Lire la suite]

OOOOUUUPPPPSSSS!!!! J'ai oublié de vous dévoiler un autre de mes secrets : - Pour avoir un nappage aussi brillant : il faut ajouter 1 cuillérée à soupe de sucre glace ou impalpable ! Pour me faire pardonner je vous en donne un autre : - Il vaut mieux ajouter une cuillérée à soupe de lait dans le chocolat à fondre que de l'eau ! Et si il n'est pas assez fluide une fois fondu ajouter un autre filet de lait ! Voilà je m'excuse de cet oubli impardonnable, je sais ! Bisous bisous ! Magloo Je me cache ! hihihi !

Je suis une sorcière !!! En chocolat ! Je fabrique moi même mes granola maison ! Ces délicieux sablés nappés de chocolat ! Et bien la voici LA RECETTE ! Je vous l'offre avec plaisir !!! Sablés Complets au Chocolat au lait (granola maison) Pour 30 pièces :  Préparation : 30mn, Cuisson : 12mn, facile, économique. Ingrédients : 200g de chocolat au lait, 200g de beurre, 150g de farine fluide, 150g de farine de blé complète, 100g de sucre en poudre, 1 jaune d'oeuf, 2 cuil. à soupe de sirop de glucose... [Lire la suite]

Voici l'appareil dont je me sers pour faire mes biscuits ! Mais il peut servir également de poche à douilles ! Il est vraiment très pratique ! J'en ai trouvé un à Auchan pour 8€ au rayon arts culinaires, il y en a de temps en temps chez Lidl ou aussi sur le site de Patiwizz ! Amusez vous bien ! Bonne journée !