3 décembre 2008

Les choux ? Ca se plante en Automne, non?  En tous cas ! Ceux-ci se dévorent en toute saison !!!! Chouquettes Pour 6 personnes ou 20 à 25 pièces : Préparation: 35mn, Cuisson : 25 mn, Facile et économique. Ingrédients : 120 /140g de farine, 18cl d'eau, 75g de beurre, 3 à 4 petits oeufs, sucre en grains. Et une poche à douilles. 1] Préchauffer le four à 210°C (th.7). Dans une casserole de 20 cm de diamètre maximum, porter l'eau à ébullition avec le beurre coupé en morceaux. Hors du feu, incorporer la farine... [Lire la suite]